Coeur Montmorency Lire la suite...

SAINT-VALENTIN 2015 : Déclaration d’amour chez Sébastien Gaudard à Paris

Véritable déclaration d’amour aux classiques de la Pâtisserie, la Saint Valentin romancée par Sébastien Gaudard exalte l’imaginaire et chérit les amoureux… pour une journée remplie de douceurs. Sébastien Gaudard : Après son apprentissage auprès de Georges Vergne à Audincourt et de Gérard Bannwarth à Mulhouse, Sébastien Gaudard devient à 22ans pâtissier de l’hôtel Matignon à […]

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Le classement des 100 Chefs du Magazine « Le Chef » est dévoilé, la France en bonne place.

Le magazine Le Chef, créé en 1986, a réalisé un sondage sur les 100 chefs au monde qui incarnent au mieux les valeurs de la profession, proposent une cuisine incontournable et chez qui il faut avoir été. Le Chef : « Nous estimons que, malgré ses défauts, le guide Michelin reste l’institution en matière de gastronomie […]

Gérard Dupont (Président de l'Académie culinaire de France) et Jérémy Desbraux (gagnant 2014) Lire la suite...

CONCOURS : Ouverture des inscriptions du Trophée National de cuisine et de pâtisserie.

L’Académie culinaire de France annonce l’ouverture des inscriptions du Trophée National de cuisine et de pâtisserie. L’Académie culinaire de France, annonce la 51e édition du Trophée National de cuisine et de pâtisserie, qui se déroulera le 9 mars 2015 à l’école FERRANDI, Paris (6e). Organisé chaque année depuis 1964, ce Trophée très technique, dont la […]

Le VIP Paris Lire la suite...

SAINT-VALENTIN 2015 : Glamour à bord du VIP Paris, unique yacht hôtel navigant sur la Seine.

Une Saint-Valentin glamour à bord du VIP Paris, unique yacht hôtel navigant sur la Seine. Une Saint-Valentin au fil de l’eau. Le VIP Paris, unique yacht hôtel navigant sur la Seine, au cœur de Paris, invite à une expérience inédite… Une Saint-Valentin romantique et glamour au fil de l’eau. Croisière, dîner en amoureux, chanteuse live, […]

Photo d'illustration Lire la suite...

CONCOURS : Meilleurs Ouvriers de France Chocolatiers 2015 : la Finale‏

CONCOURS 2015 : Quelques semaines avant la Finale du concours du Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-Confiseur 2015. Qui portera à partir de l’an prochain le col Bleu Blanc Rouge ?.. Un an après leur sélection à Yssingeaux le 22 février 2014, les 9 finalistes pour le titre d’un des meilleurs ouvriers de France chocolatier-confiseur 2015 […]

Salon du Chocolat de Marseille 2015 Lire la suite...

AGENDA : Le Salon du Chocolat de Marseille 2015 du 27 février au 1 mars au Parc Chanot !..

C’est un grand événement à Marseille chaque année depuis 2010 au Parc Chanot !, depuis sa création, cette édition régionale remporte un franc succès. En 2015, « la petite sœur » de l’édition parisienne s’installe dans le Sud pour vous offrir sa sixième édition, toujours plus gourmande. Le Salon du Chocolat est le rendez-vous incontournable de tous […]