Confiture de Fraises de la Mère Mitraille Read more

RECETTE : La Confiture de Fraises à l’ancienne selon la recette de la Mère Mitraille

Certainement la confiture préférée des français. Un grand classique qui nous rappelle de beaux souvenirs d’enfance. Vos « quatre-heures » deviennent des festins !. Voici la recette à l’ancienne de la Mère Mitraille, proposée par Christophe Devé, Artisan Confiturier,  les Confitures du Château à Vincennes depuis 2015. Ingrédients pour environ 4 pots de 250 grammes : 1kg […]

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RECETTE du Clafoutis aux cerises de Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France

Émission enregistrée en 2010 à la Garenne-Colombes (92) avec Nicolas Bernardé – Meilleur Ouvrier de France Pâtissier. En mai, la saison des cerises débute, elle est propice à la réalisation d’un bon Clafoutis. Voici la recette de Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur installé à la Garenne-Colombes (92)… C’est aussi l’occasion de découvrir une belle […]

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Les Confitures du Château à Vincennes, les gourmandises de Christophe Devé

Les Confitures du Château sont en vente depuis septembre 2015 et connaissent un vrai succès depuis près de quatre ans. Avec des points de vente à Vincennes, Paris, région parisienne et en province. La petite auto-entreprise de l’Artisan Confiturier Christophe Devé, ancien présentateur du Salon du Chocolat de Paris, se développe tout doucement et sûrement. […]