Tarte aux Mirabelles Mère Mitraille Read more

RECETTE Vidéo : Tarte aux Mirabelles de Lorraine à l’Ancienne Mère Mitraille

Par la Mère Mitraille Une délicieuse recette de saison, août, c’est le bon moment pour faire cette recette de tarte à l’ancienne, comme faisaient nos Grands-Mères. Attention, c’est une recette très simple, « Maison » ou le fruit est la seule vedette… Les ingrédients pour 4/6 convives : 500 grammes de Mirabelles de Lorraine, 70 grammes de […]

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RECETTE Ancienne Modes de Paris : La Salade Provençale de 1960 !

Une recette tirée du « Magazine des femmes » des années 1960 « Pour vous Madame – Modes de Paris ». Il y avait à chaque parution un carnet « Supplément » de bonnes recettes simples à réaliser en toutes occasions, sucrées ou salées, très gourmandes !.. La Mère Mitraille est aujourd’hui en cuisine afin de réaliser la Salade Provençale, de l’époque !. […]

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RECETTE d’été : Salade fraîche de Truite Fumée à l’Aneth de la Mère Mitraille

Par la Mère Mitraille Une belle salade fraîche vite préparée pour un dîner plein de bonnes saveurs. Les ingrédients pour 2 convives : 3 tranches de truite fumée au bois de hêtre (origine France), 1 tomate, 4 tomates « cerise », Laitue, (c’est la saison d’avril à septembre), 10 olives, 2/3 tomates séchées (à l’huile), 2 rondelles […]