66 ème FOIRE DE CORBEIL ESSONNES : Concours de Cuisine 2014 CORBEIL SAVEURS

Corbeil Saveurs 2014

CORBEIL ESSONNES SAVEURS (91) – Avec Canal Gourmandises. Du 3 au 7 septembre 2014. Tout comme en 2013, l’invité d’ honneur sera le Pays Basque en présence de la confrérie du Jambon de Bayonne. JLR : « Devant le succès de la première édition nous avons décidé d’augmenter le montant et le nombre de prix qui [...] Lire la suite »

RECETTE : Quiche aux Lardons et Emmental Mère Mitraille, façon Lorraine

Par la Mère Mitraille Une recette très simple à réaliser, la Mère Mitraille vous propose sa recette de « Grand-Mère » à sa façon, rustique et pleine de bons goûts : le fumé du lard et le parfum de l’Emmental sans oublier la touche Normande !, crème fraîche épaisse, lait et œufs… Préparation : 10 mn – [...] Lire la suite »

PARIS : L’Hôtel de Vendôme dévoile un nouveau partenariat avec Americar Prestige

L’Hôtel de Vendôme dévoile un nouveau partenariat avec la société de location de voitures de luxe, Americar Prestige, qui met à la disposition des clients de l’Hôtel des limousines électriques pour un séjour parisien 100 % écologique !.. Un séjour en toute sérénité avec Americar Prestige : Americar Prestige est une société de location de [...] Lire la suite »

DÉLICIEUSES PAGES : Une sélection de livres gourmands à venir à la rentrée

Burgers de Chefs

DÉLICIEUSES PAGES : Hors collection, Septembre – Octobre – Novembre 2014, un trimestre riche en nouveautés chez Larousse Cuisine. En voici une sélection à retenir… – L’Atelier gourmand d’Éric Kayser -Mise en vente le 14 octobre – Prix : 24,90 € – Du gâteau tout simple aux créations très raffinées, rentrez dans l’univers de l’un [...] Lire la suite »

VACANCES : Un Été Indien en Provence à l’Hôtel du Castellet…

Alors que l’heure de la rentrée a déjà sonné, en Provence le thermomètre affiche encore de douces températures et invite à prolonger l’été… A l’Hôtel du Castellet*****, il est encore temps de profiter de la douceur provençale de l’arrière-saison dans un cadre idyllique. Véritable havre de paix, de détente et de bien-être, l’Hôtel du Castellet [...] Lire la suite »

RECETTE Vidéo : Oeufs Durs aux 3 Mayonnaises Maison…

Oeuf Dur aux 3 Mayonnaises

Les Œufs durs aux 3 Mayonnaises « Maison », pas si classiques… Il suffit de suivre « Dans la Cuisine d’Erwan » afin de vous préparer à vous régaler avec la recette simple du chef Erwan Garel… L’œuf dur est le Roi des entrées simples. Aliment précieux par sa facile digestibilité, les substances qui le constituent (Graisse phosphorée, albumine), il [...] Lire la suite »

AGENDA PÉRIGUEUX : Salon International du Livre Gourmand du 21 au 23 novembre

DÉLICIEUSES PAGES Au cœur de la ville, sur l’Esplanade Badinter, le SILG, Salon International du Livre Gourmand s’étendra sous un chapiteau central et au sein du théâtre de Périgueux. De nombreux espaces seront aménagés et entièrement consacrés à l’univers du livre et de la gastronomie. Un rendez-vous à ne pas manquer les 21, 22 et [...] Lire la suite »

AGENDA : Concours international de BENTÔ du 1er au 21 septembre 2014

Semaine du Goût 2014

La Semaine du Goût® lance la 3ème édition du Concours International de Bentô du 1er au 21 septembre 2014. Le Concours International de Bentô, c’est avant tout une rencontre des cultures. Pour cette nouvelle édition, le concours s’adresse aux amateurs de cuisine du monde entier, invités à proposer leur propre recette de Bentô en alliant [...] Lire la suite »

VIDEO : Découvrez le Teaser officiel du 20ème Salon du Chocolat de Paris

Salon du Chocolat Paris 2014

Le Teaser officiel des 20 Ans du Salon du Chocolat : Vidéo créée par Event International – © Salon du Chocolat / © Event International – Diffusé avec l’aimable autorisation d’Event International Paris. Du 29 octobre au 2 novembre 2014 : Cet automne, le Salon du Chocolat soufflera ses 20 bougies et proposera aux amoureux [...] Lire la suite »

CINÉMA GOURMAND : Les Recettes du Bonheur, sortie le 10 septembre en salle

Les Recettes du Bonheur

CINÉMA GOURMAND Hassan Kadam a un don inné pour la cuisine : il possède ce que l’on pourrait appeler « le goût absolu »… Après avoir quitté leur Inde natale, Hassan et sa famille, sous la conduite du père, s’installent dans le sud de la France, dans le paisible petit village de Saint-Antonin-Noble-Val. C’est l’endroit [...] Lire la suite »

AGENDA : Le fameux Coco de Paimpol en fête le 24 août !

Fête du Coco de Paimpol 2014

ÉVÉNEMENT GOURMAND Tous les deux ans, au mois d’août, toute une région fête l’une de ses merveilles, le fameux coco de Paimpol (22). Organisés à l’initiative des producteurs Prince de Bretagne de l’UCPT (Union des Coopératives de Paimpol et de Tréguier), ces rendez-vous attirent à chaque fois quelques 10 000 amateurs de ce petit haricot, [...] Lire la suite »

RECETTE Vidéo : Tarte aux Mirabelles de Lorraine à l’Ancienne de la Mère Mitraille

Tarte aux Mirabelles Mère Mitraille

Par la Mère Mitraille Une délicieuse recette de saison, Août, c’est le bon moment pour faire cette recette de Tarte à l’Ancienne, comme faisaient nos Grands-Mères. Attention, c’est une recette très simple, « Maison » ou le fruit est la seule vedette… Les ingrédients pour 4/6 convives : 500 grammes de Mirabelles de Lorraine, 70 grammes de [...] Lire la suite »