Recette Gourmande : La Brioche de la Mère Mitraille… et de Christophe ! Read more

Recette Gourmande : La Brioche de la Mère Mitraille… et de Christophe !

09H45 – Voici 2 semaines, nous vous en parlions sur notre page facebook… Il n’y en a plus !, de Brioche… à l’heure ou nous écrivons cette article !, la Rédaction de Canal Gourmandises.com n’a pas laissée une miette de la Brioche de la Mère Mitraille et de Christophe, notre Rédacteur en Chef… C’est une très vieille recette de plus […]

Omnivore : Le Festival Gastronomique régale MONTRÉAL du 17 au 20 août Read more

Omnivore : Le Festival Gastronomique régale MONTRÉAL du 17 au 20 août

12h02 – Du 17 au 20 août 2012, le Omnivore World Tour vous emmène à Montréal, dans les coulisses de la Jeune cuisine internationale. Après Paris, Bruxelles, Moscou, Shanghai et Le Havre, Omnivore installe son container pour la première fois et pour quatre jours en terre épicurienne de Montréal, direction l’étonnante Satosphère de la Société des […]

Recette : Le VINCENNOIS, un Gateau Gourmand créé à Vincennes (94) ! Read more

Recette : Le VINCENNOIS, un Gateau Gourmand créé à Vincennes (94) !

22h30 – Vincennes (94) est une ville ou les commerces de bouche sont nombreux, d’excellents chocolatiers, Pâtissiers, de très bonnes boucheries, des fromager au top ! et d’excellentes tables… bref il y fait bon vivre. La Mère Mitraille, chef de Canal Gourmandises y cuisine pour votre site préféré depuis 6 mois…l’idée d’inventer une recette simple […]

RECETTE Week-End : Terrine de Poulet, Lard Fumé, Pomme de Terre, Poivron… Read more

RECETTE Week-End : Terrine de Poulet, Lard Fumé, Pomme de Terre, Poivron…

17h00 –Pour ce Week-End de juillet, la Mère Mitraille, chef de Canal Gourmandises.com vous propose de réaliser une recette simple de Terrine à déguster tiède ou chaude avec une bonne salade verte…c’est excellent ! Savoureuse et à l’ancienne il vous faut les ingrédients suivants pour passer en cuisine : 15 tranches de poitrine fumé coupées […]

DIJON : 40 ème Grand Prix de la Gourmandise le 5 novembre 2012 Read more

DIJON : 40 ème Grand Prix de la Gourmandise le 5 novembre 2012

15h34 – Le 40 ème Grand Prix de la Gourmandise se déroulera le lundi 5 novembre 2012 dans le cadre de la 82 ème Foire Internationale et Gastronomique de Dijon.   Ce concours de haut niveau, l’un des événements majeurs de la profession, est ouvert à tous les pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, restaurateurs, traiteurs, patrons, ouvriers, apprentis, […]

L’édition 2012 de la Foire Internationale de Marseille se veut gourmande… Read more

L’édition 2012 de la Foire Internationale de Marseille se veut gourmande…

19H15 – 88ème édition du 22 au 24 septembre 2012. Qu’elle soit rapide, diététique, bon marché, ou du monde … la cuisine sera, sous toutes ses formes, à l’honneur de la 88ème édition de la Foire internationale de Marseille ! Produits du terroir, ateliers dédiés, animations, mais aussi équipements, électroménager, décoration …. les visiteurs se […]