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DERNIERE MINUTE : Grave incendie chez le Chocolatier Patrick Roger à Sceaux

Selon nos confrères du Journal le Parisien.fr (30/09/2014). AFP. « L’atelier du maître chocolatier Patrick Roger, à Sceaux (Hauts-de-Seine) au sud de Paris, a subi un grave incendie ce lundi, qui le contraint à suspendre provisoirement sa production. Le sinistre s’est déclaré lundi après-midi et a provoqué de gros dégâts sans faire de victimes, selon une […]

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RECETTE ANNIVERSAIRE : Le fameux Gloubi Boulga de Casimir à 40 Ans !

Par la Mère Mitraille Nous fêtons aujourd’hui les 40 ans de Casimir et le « monstre gentil » savait séduire les enfants gourmands avec sa recette « immonde » du fameux « Gloubi Boulga ». Voici la recette originale validée par la Mère Mitraille. Afin de réaliser cette surprenante gourmandise, le Gloubi Boulga, Il faut surtout bien choisir tous les ingrédients. […]

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REPORTAGE : A Paris, le Faust s’installe sous le Pont Alexandre III

CARNET D’ADRESSES – Le FAUST C’est ce mardi 9 septembre que les portes du Restaurant « LE FAUST PARIS » ont été officiellement ouvertes à l’occasion d’une très belle soirée inaugurale. Des centaines d’invités étaient sur leur « 31 » afin de venir découvrir ce nouvel établissement de prestige, en bord de Seine. Sur sa rive droite, Le Faust […]

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CARNET D’ADRESSES : La Cristal Room Baccarat, Guy Martin et Adrien Manac’h

CARNET D’ADRESSES L’automne, saison gourmande signée Guy Martin et Adrien Manac’h pour la Cristal Room Baccarat, la belle saison s’invite à la Cristal Room Baccarat avec ses couleurs, ses produits et ses saveurs. Ces petits plaisirs de saison pourront être dégustés dans l’ancienne salle à manger de Marie-Laure de Noailles au cœur des fastueux salons […]

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PRIX D’EXCELLENCE 2014 : Liste des lauréats, retour sur la cérémonie Relais Desserts

Evénement Relais Desserts Pour la seconde année consécutive, c’est hier mercredi 10 septembre, que l’Association Relais Desserts, rassemblant l’élite de la pâtisserie internationale a récompensée ses nouveaux talents et véritables passionnés, en décernant les Prix d’Excellence 2014 dans un écrin, à l’Hôtel Peninsula Paris, avenue Kléber (75016). La Cérémonie était animée par Vincent Ferniot (France […]

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DÉLICIEUSES PAGES : Une sélection de livres gourmands pour cette rentrée

DÉLICIEUSES PAGES : Hors collection, Septembre – Octobre – Novembre 2014, un trimestre riche en nouveautés chez Larousse Cuisine. En voici une sélection à retenir… – L’Atelier gourmand d’Éric Kayser -Mise en vente le 14 octobre – Prix : 24,90 € – Du gâteau tout simple aux créations très raffinées, rentrez dans l’univers de l’un […]