CANNES : 2 ème SALON DU CHOCOLAT du 23 au 25 novembre 2013

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Salon du Chocolat de Cannes

Salon du Chocolat de Cannes

Après son cinéma, Cannes fait son cirque pour la 2 ème édition du Salon du Chocolat de Cannes du 23 au 25 novembre 2013 au Palais des Festivals.

Créateurs, chocolatiers et couturiers de renom vous donnent rendez-vous pour la nouvelle édition cannoise du Salon du Chocolat. Laissez-vous tenter par la saveur du Salon du Chocolat de Cannes !

Le Salon 2013 s’est inspiré des plus grands cirques du monde et des figures de la Mythologie, pour proposer au public un véritable défilé de robes poétiques et hors du temps.

En avant-première sur Canal Gourmandises, un avant-goût des animations prévues cette année.

Choco Démo, présentation par Christophe Devé : Les grands chefs pâtissiers et chocolatiers des plus prestigieux établissements de la Côte d’Azur et de France, se succéderont pour exécuter, en direct, des recettes exceptionnelles. Parmi eux :

Des Champions du Monde de Pâtisserie : Jérôme De Oliveira, Jérôme Langillier, Mickaël Azouz… Des chefs pâtissiers de renom : Jérôme Chaucesse, chef pâtissier de l’hôtel de Crillon (Paris), Christian Camprini, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, Lilian Bonnefoi, chef pâtissier de l’hôtel Cap-Eden-Roc (Antibes), Michaël Durieux – chef pâtissier de l’hôtel Majestic (Cannes), Pascal Picasse – chef pâtissier du Park 45, restaurant gastronomique du Grand Hôtel (Cannes), Jean-Michel Llorca– chef pâtissier du restaurant Alan Llorca (La Colle-sur-Loup)…

Concours Duel Choc 2013 : Concours du meilleur pâtissier amateur placé sous le patronage de Jérôme De Oliveira et de l’hôtel Five and Spa.

Le très attendu DEFILE DE ROBES en chocolat entrera en piste tous les jours à 17h et assurera une représentation supplémentaire le dimanche 24 novembre à 14h30…

Les Ateliers : L’Institut Gastronomie Riviera proposera de participer à des cours de cuisine sucré salé autour du chocolat.

Inscriptions ici : salonduchocolat-cannes.com/index.php/animations/les-ateliers-du-salon ou sur place, dans la limite des places disponibles.

Cacao Show : espace où le chocolat vole en éclats en fête et en musique, à travers un programme de danses, de chansons et de conférences.

Chocoland : espace d’animation autour du chocolat entièrement dédié aux enfants.

Plus d’INFOS : salonduchocolat-cannes.com – Sources : 3 D Communication