Levallois-Perret (92) : 7 ème Village Fermier du 1er au 3 Juin 2012‏

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Pari Fermier11h00 – Avec une dizaine de rendez-vous dans l’année, les « Pari Fermier » sont aujourd’hui les seuls événements nationaux qui donnent une priorité exclusive aux producteurs fermiers et une obligation à ces derniers d’être présents derrière leurs produits (selon la Charte Nationale d’Engagement du Producteur Fermier).

 
Du 1er au 3 juin à Levallois-Perret (92) : A l’ombre ou au soleil, dans les Jardins de l’Hôtel de Ville, les visiteurs dégusteront les plats de leurs producteurs préférés. Un large choix s’offrira à eux : une assiette campagnarde ou de rôti de volailles avec son gratin dauphinois, des tapas, des pieds farcis, une andouillette, le tout accompagné d’une bière artisanale, d’un verre de vin ou d’un sirop de fruits rouges, et suivi d’une crêpe à la confiture ou d’un clafoutis aux myrtilles.
 
D’excellents produits à découvrir : – l’apéritif fraises vodka, – l’escargotine au safran, – le jus de pomme et rhubarbe, – l’huile de colza à l’ail et échalote, – la pastilla de pigeon, – les plats cuisinés de différentes régions comme l’andouillette à l’ancienne ou le confit de canard, – les spécialités sucrées : sirop de framboise, de fraise, et de myrtille, etc…

 
Autant de trésors culinaires des régions qui attendent les plus gourmets et gourmands du week-end. Une occasion qui permettra également de découvrir que la production fermière ne se fait pas qu’à table notamment avec les plantes aromatiques ou médicinales, le pollen frais et les cosmétiques bios au lait de jument… Plus d’Infos : Parifermier.fr