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RECETTE Vidéo : Foie Gras de Canard à l’Armagnac, simple et bon pour les fêtes de Pâques 2018 !

GOURMANDISES DE FÊTE Les Fêtes de Pâques approchent à pas de géant et juste avant, faîtes une répétition de votre menu festif grâce à cette recette : Le Foie Gras de Canard à l’Armagnac, simple à réaliser. Nous vous proposons une recette « Fait Maison », au moins vous savez ce que vous dégustez et vos invités […]

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RECETTE du Clafoutis aux cerises de Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France

Émission enregistrée en 2010 à la Garenne-Colombes (92) avec Nicolas Bernardé – Meilleur Ouvrier de France Pâtissier. En mai, la saison des cerises débute, elle est propice à la réalisation d’un bon Clafoutis. Voici la recette de Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur installé à la Garenne-Colombes (92)… C’est aussi l’occasion de découvrir une belle […]

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FÊTE DES MÈRES 2015 : Chez Lenôtre, délices sucrés plus gourmands et fruités les uns que les autres

Guy Krenzer, Directeur de la Création et les pâtissiers de la maison Lenôtre ont concocté des délices sucrés plus gourmands et fruités les uns que les autres pour la fête des mères. Les fruits rouges sont à l’honneur cette année et apporteront saveurs et plaisirs simples à cette douce journée. Nul doute que ces concentrés […]