Tarte aux Fraises à l'ancienne Mère Mitraille Read more

RECETTE : Tarte aux Fraises Gariguette à l’Ancienne de la Mère Mitraille

Par la Mère Mitraille, cette recette à l’ancienne est la plus simple à réaliser !.. La Tarte feuilletée aux Fraises Gariguette et sirop de confiture de Fraises « Maison »… comme faisaient nos Grands-Mères. Cultivée dans le Lot-et-Garonne, en Bretagne, Midi-Pyrénées et Sologne, la Gariguette marque le retour du printemps !.. La Mère Mitraille vous livre sa recette très […]

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RECETTE du Clafoutis aux cerises de Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France

Émission enregistrée en 2010 à la Garenne-Colombes (92) avec Nicolas Bernardé – Meilleur Ouvrier de France Pâtissier. En mai, la saison des cerises débute, elle est propice à la réalisation d’un bon Clafoutis. Voici la recette de Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur installé à la Garenne-Colombes (92)… C’est aussi l’occasion de découvrir une belle […]

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Montpellier : Festival Méditerranée A Déguster (M.A.D), du 18 au 20 mars 2016 au Parc des Expositions

A quelques mois de la 2e édition du Festival Méditerranée A Déguster (M.A.D), qui se déroulera du 18 au 20 mars 2016 au Parc des Expositions de Montpellier, de nombreux chefs sont déjà dans les starting-blocks ! Le Festival M.A.D, qui met à l’honneur la cuisine, mais aussi les produits du sud et leurs bienfaits, accueillera […]

Goûts d'Yvelines 2015 Read more

AGENDA GASTRONOMIQUE : Goûts d’Yvelines remet le couvert les week-ends du 14 au 22 novembre 2015

De la fourche à la fourchette, du produit à l’assiette, le goût sera à la fête au cœur des Yvelines (78), grand département agricole d’Île-de-France. Troisième édition, les week-ends du 14 au 22 novembre 2015. Goûts d’Yvelines, ce sont deux week-ends dédiés aux produits et aux métiers de bouche. Réunis autour d’une même passion et […]

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SALON DU CHOCOLAT 2015 – PARIS : Un avant-goût de la liste des chefs invités pour les démonstrations 2015

INVITATIONS GOURMANDES A GAGNER POUR LE 21ème SALON DU CHOCOLAT DE PARIS avec Canal Gourmandises. Du 28 octobre au 1er novembre, le Salon Mondial du Chocolat proposera à tous les gourmands une 21ème édition particulièrement savoureuse au coeur du Hall 5 de la Porte de Versailles. Le Salon accueillera encore plus de chocolatiers internationaux et […]