DÉLICIEUSES PAGES : La Fabrique de Tartes de Catherine Kluger, à tomber !

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Catherine Kluger - (© Annabelles Chachmes)

Catherine Kluger (© Annabelle Schachmes)

DÉLICIEUSES PAGES : La Fabrique de Tartes

Ce livre de recettes ne doit pas quitter votre cuisine !, à chaque saison, sa recette de tarte, salée ou sucrée.

C’est Catherine KLUGER, fondatrice de Tartes KLUGER qui vous propose son nouvel ouvrage gourmand aux éditions Marabout : La Fabrique de Tartes, déjà en vente depuis le 3 septembre 2014 en Librairie.

Des tours et astuces pour réaliser le meilleur des tartes salées et sucrées !.. et si vous souhaitez passer du « rouleau de pâte à tarte industriel » à la pâte à tarte « Maison », vous pourrez apprendre à manier le rouleau dès les première pages.

C’est bien meilleur !.. fait maison…

Au fil des quatre saison, ce nouveau livre signé Catherine Kluger vous offre une nouvelle façon, à la fois moderne et cosmopolite de voir et de cuisiner les tartes.

SAM_4264 TARTES SALÉES

Par exemple, au printemps et en été avec la Tarte aux Asperges, aux Légumes Grillés, au Thon Poivron et Citrons Confits. En automne et en hiver, vous vous régalerez avec la Tarte Butternut Balsamique/Oignons Caramélisés, originale la Tarte à la Dinde/Airelle façon Thanksgiving, sans oublier la Tarte au Bœuf Braisé/Chianti/Carottes/Tomates.

Il y a comme un air de bon petits plats des familles revisités et on aime !.. A travers toutes ses recettes Catherine Kluger nous dévoile sa passion et sa grande envie de partage.

Vous allez à présent sublimer vos tartes !..

SAM_4265TARTES SUCRÉES

Craquons toujours pour les gourmandises en saison, la tarte Fraise/Citron, la Tarte Cassis… laissez votre palais dégusté la fameuse Cheesetarte ou Rhubarbe/Framboise sans oublier la Tarte Chocolat Framboise… En Automne ou en Hiver, les bonnes idées de manquent pas : La Tarte aux Pommes façons Apple Pie, la Tarte au Raisin !, à la Pralines Roses ou au Chocolat au Lait/Caramel…

Voici un livre de recettes simple, gourmand, clair. Les recettes sont à la portée de toutes et tous.

Tout droit sorti du cahier de recettes de Catherine Kluger herself, ce livre gourmand dévoile en quatre saisons sucrées/salées les tours de main, les idées futées et les accords malins et gourmands pour cuisiner autrement des tartes parfois originales, souvent créatives et toujours irrésistibles !..

Vous pouvez, à Paris, vous rendre à : La Fabrique KLUGER – 15 rue Trousseau, 75011 PARIS – (du lundi au dimanche) au déjeuner, goûter, brunch, traiteur & livraison.

Plus d’infos et de gourmandises :www.tarteskluger.com

By Christophe Devé – Merci à Elise Guerrillot – Photo de Une + Texte : EG/CD) – Sep 2014 -Photo : Catherine Kluger (© Annabelles Schachmes).

La Fabrique de Tartes – 15,90 € en Librairie – Marabout

Avec vos tartes sucrées, un bon chocolat chaud, c’est toujours de saison !