Les crèmes glacées de Philippe Conticini à la Pâtisserie des Rêves sont de retour !

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Glaces de la Pâtisserie des Rêves

Glaces de la Pâtisserie des Rêves

Un autre format, une autre température de dégustation mais toujours le même plaisir…

La Pâtisserie des Rêves se met à l’heure estivale et vous propose des créations glacées élaborées par Philippe Conticini.

Ni tout à fait crèmes glacées, ni tout à fait entremets, ces gourmandises d’été raviront les papilles des petits et des grands.

Les inconditionnels du Paris-Brest par exemple fondront pour cette version glacée où la crème praliné dense et fondante, se marie avec bonheur au désormais mythique cœur coulant de praliné.

Les petites billes de pâte à chou offrent quant à elles un topping gourmand et un contraste de texture qui affoleront les papilles.

La glace Paris Brest

La glace Paris Brest

La glace Saint Honoré

La glace Saint Honoré

Retrouvez aussi la crème glacée Saint Honoré, Tarte Citron, Tarte framboise ou Grand Cru Chocolat – Les crèmes glacées sont disponibles uniquement dans la boutique du 93 rue du Bac – 75 007 Paris.

Canal Gourmandises et service de presse – juin 2015.

Web Série Canal Gourmandises : Aujourd’hui, je mange avec…

WEBSERIE – N°2 : Jean-Pierre Jeunet, réalisateur et scénariste, est à la table d’un restaurant… Il est placé dans un cadre à la manière d’un tableau vivant, nous parle de ses goûts culinaires, en particulier de son plat préféré que l’on vient de lui servir, un petit salé aux lentilles… Sur fond de gourmandise il nous parle aussi de lui, nous dévoile des pans cachés de sa personnalité, nous parle de son actualité. Moment drôle, savoureux, gourmand, qui nous met en appétit !..

Diffusé sur Canal Gourmandises avec les autorisations de Stéphane Cachelin auteur et réalisateur – Sur une idée des Frères Planquette – © juin 2015.