MARIE SAUCE succède à Fabrice Prochasson à la Présidence de l’Association des Toques Françaises

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Nouvelle Présidence, nouveau Conseil d’Administration et nouveau Bureau pour les Toques Françaises depuis quelques jours.

Marie Sauce & Fabrice Prochasson

Marie Sauce & Fabrice Prochasson

C’est ce samedi 23 mai 2015 s’est tenue l’Assemblée Générale Extraordinaire de l’Association des Toques Françaises à l’occasion de laquelle il a été procédé au renouvellement du Conseil d’Administration et du Bureau.

Après 7 années à la Présidence des Toques Françaises, Fabrice Prochasson aujourd’hui Président de l’Académie Culinaire de France, a confié les rênes de l’association à Marie Sauce, Bailli Délégué Honoraire de la Chaîne des Rôtisseurs France.

La nouvelle Présidente, présente son nouveau Bureau et le Conseil d’Administration…

Marie Sauce – Présidente et Membre du Conseil d’Administration

Fabrice Prochasson – Président d’Honneur et Membre du Conseil d’Administration

Bernard Leprince – Vice Président et Membre du Conseil d’Administration

Jean-Louis Brocardi – Vice Président et Membre du Conseil d’Administration

François Masdevall – Secrétaire Général et Membre du Conseil d’Administration

Patrick Druart – Secrétaire Adjoint et Membre du Conseil d’Administration

Valérie Beaudoin – Trésorière et Membre du Conseil d’Administration

Jean-Eric Guiho – Trésorier Adjoint et Membre du Conseil d’Administration

Stéphane Huet – Responsable Communication et Membre du Conseil d’Administration

Tuyet Trang Chau – Adjointe à la Communication et Membre du Conseil d’Administration

Bruno Bolmont – Membre du Conseil d’Administration

Stéphane Buron – Membre du Conseil d’Administration

Fabrice Pottier – Membre du Conseil d’Administration

Marie Sauce souligne l’importance de perpétuer les actions menées par Fabrice Prochasson qui reste Président d’Honneur des Toques Françaises et remercie les adhérents de leur confiance. Elle s’engage avec son bureau à poursuivre, animer et dynamiser l’association.

L’association des Toques Françaises a été créée au début des années 2000, à Versailles. Elle se veut proche du public, présente sur le terrain. Elle fait la part belle aux démonstrations culinaires et à la réalisation d’événements gastronomiques, grand public ou professionnels. Les moyens d’action de l’association sont notamment la tenue de réunions de travail et d’assemblées périodiques, propices aux échanges et aux retrouvailles.

Elle ne se veut pas une association élitiste : elle est ouverte à toutes et à tous, professionnels, petits ou grands, jeunes en formation. Seul compte l’amour du travail bien fait, l’envie de partager et de transmettre.

Plus d’infos : toquesfrancaises.net

Canal Gourmandises et service de presse – mai 2015.

Marie Sauce & Fabrice Prochasson

Marie Sauce & Fabrice Prochasson

Un concerto pour Gourmandises à voir absolument…