NOËL 2014 : Bûche aux oranges confites chez François Pralus

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Sans titre 2[1]NOËL 2014 chez Pralus

La Bûche aux oranges confites de François Pralus. Cette année, le célèbre maître chocolatier de Roanne, François Pralus, nous présente une buche de Noël parfumée à l’orange.

Cette délicieuse bûche est composée de pain de Gênes (à base de poudre d’amandes) garni de morceaux fondants d’oranges confites. La bûche est fourrée!d’une crème légère à l’orange, légèrement parfumée à la liqueur d’écorces d’oranges et recouverte d’un glaçage de chocolat amer.

Plus d’infos et de gourmandises : www.chocolats-pralus.com

By Christophe Devé et Service de Presse – Octobre 2014

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