Côte filet d'Agneau aux senteurs de Provence Mère Mitraille Read more

RECETTE Vidéo : Côte filet d’Agneau poêlée aux senteurs de Provence par la Mère Mitraille

Une jolie côte filet d’Agneau français, juste poêlée, du thym, du laurier, de l’ail, beurre et huile d’olive pour un repas sous le soleil de Provence grâce à la recette de la Mère Mitraille. Préparation 5 minutes cuisson 5 minutes. Sortir votre viande du réfrigérateur au moins 45 minutes avant la cuisson. Présenté par Chistophe […]

Gâteau de Pâque à l'ancienne Mère Mitraille Read more

RECETTE : Gâteau de Pâques Chocolat – Café – Praliné à l’ancienne de la Mère Mitraille

Par la Mère Mitraille Un très bon gâteau à réaliser avec les enfants pour que le dessert de Pâques soit encore plus gourmand, c’est ce que vous propose de réaliser la Mère Mitraille en deux temps. Une recette « Grand-Mère », à faire la veille si vous le souhaitez. Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes gourmandes !.. […]

Tarte Feuilletée au Citron Mère Mitraille Read more

RECETTE : Tarte feuilletée au Citron à l’Ancienne par la Mère Mitraille

Par la Mère Mitraille La Tarte au Citron est toujours très appréciée des gourmands, il en existe bien des recettes actuellement. La Mère Mitraille vous propose aujourd’hui la sienne, très ancienne, oui une Tarte feuilletée au Citron « Millésime 1932 » !.. Voici les ingrédients pour 6 parts environ : 200 grammes de pâte feuilletée (à faire […]

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PORTRAIT : Cédric Grolet, Chef Pâtissier de l’Hôtel Meurice à Paris

Cédric Grolet est originaire de Firminy, petite commune française située dans le département de la Loire et la région Rhône-Alpes. Agé de 29 ans, il est aujourd’hui Chef Pâtissier de l’Hôtel Le Meurice. (Article de novembre 2014). Christophe Devé : « Je souhaite à travers cet article vous présenter un « OVNI » de la Pâtisserie française, Cédric […]

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RECETTE Vidéo : Foie Gras de Canard à l’Armagnac, simple et bon pour les fêtes de Pâques 2018 !

GOURMANDISES DE FÊTE Les Fêtes de Pâques approchent à pas de géant et juste avant, faîtes une répétition de votre menu festif grâce à cette recette : Le Foie Gras de Canard à l’Armagnac, simple à réaliser. Nous vous proposons une recette « Fait Maison », au moins vous savez ce que vous dégustez et vos invités […]