RECETTE-Vidéo de Benjamin DARNAUD : Saveurs d’Olives… Un apéro entre amis ? Read more

RECETTE-Vidéo de Benjamin DARNAUD : Saveurs d’Olives… Un apéro entre amis ?

Saveurs d’olives ! Saveurs d’Espagne ! Un apéro entre amis ? – Olives d’Espagne au retour du marché ! Temps de préparation : 10 minutes – pas de cuisson Ingrédients pour 6 personnes : 400 g d’olives vertes d’Espagne (1 boîte), 4 belles figues ou une douzaine de tomates cerise (jaunes ou rouges), 1 tomate cœur de bœuf, 1 grappe de raisin frais, 2 […]

Salon du Chocolat de Paris 2012 : En avant-première 20 invitations… Read more

Salon du Chocolat de Paris 2012 : En avant-première 20 invitations…

20 INVITATIONS GOURMANDES A GAGNER ! En 2012, le Salon du Chocolat de Paris célèbre les Nouveaux Mondes du Chocolat… Canal Gourmandises.com vous propose en avant-première 20 invitations… Gourmandes !..  Ce grand et prestigieux événement dédié au chocolat rassemblera plus de 150 participants et accueillera près de 120 000 visiteurs en 5 jours du 31 octobre […]

PLAISIR : Balade du Goût dans les fermes les 20 et 21 octobre en Seine-et-Marne (77) Read more

PLAISIR : Balade du Goût dans les fermes les 20 et 21 octobre en Seine-et-Marne (77)

Plaisir et dégustation à l’occasion de la Balade du Goût dans les fermes les 20 et 21 octobre en Seine-et-Marne…   Fort du succès des éditions précédentes, la Balade du Goût dans les fermes de Seine-et-Marne est devenue l’événement phare de l’Automne.   Organisée par la Chambre d’Agriculture de Seine-et-Marne dans le cadre de la […]

MARSEILLE : Le 8 septembre ?, des Chefs, des Petits Plats et de la Musique… Read more

MARSEILLE : Le 8 septembre ?, des Chefs, des Petits Plats et de la Musique…

EVENEMENT : « Mix en Bouche » permet de découvrir la cuisine de façon moderne… Lors de ces soirées, il est possible de déguster non pas un plat de chef, mais plusieurs demi-plats des chefs invités. Au-delà d’être une nouvelle façon d’aborder la cuisine, c’est une ambiance très cool, dans des lieux atypiques et en toute liberté. […]

PARIS : Le Restaurant éphémère des Grands Chefs à la Biennale des Antiquaires 2012 Read more

PARIS : Le Restaurant éphémère des Grands Chefs à la Biennale des Antiquaires 2012

EVENEMENT GOURMAND   Le restaurant éphémère des Grands Chefs Relais & Châteaux animera la Biennale des Antiquaires du 14 au 23 septembre, au Grand Palais. Une 27 ème édition scénographiée par Karl Lagerfeld dans l’esprit des galeries marchandes parisiennes de la fin du XIXe siècle.   Pour l’occasion, « Le Salon d’Honneur », entièrement rénové, rouvrira ses […]

RECETTE : Far Mitraille aux Mirtylles, Pruneaux d’Agen et Amandes Grillées (2) © Read more

RECETTE : Far Mitraille aux Mirtylles, Pruneaux d’Agen et Amandes Grillées (2) ©

C’est aussi la rentrée pour la Mère Mitraille, Chef de Canal Gourmandises.com ! Un retour en cuisine pour vous préparer une série de 30 Fars, Sucrés et Salés à découvrir au fil des semaines jusqu’à décembre 2012… En ce 21 Août elle vous propose, après son Far Breton aux Pruneaux d’Agen, une recette originale, bien frais il […]

Evénement :  » Pari Fermier  » de Rentrée le 1er et 2 septembre 2012 à Paris (15) Read more

Evénement :  » Pari Fermier  » de Rentrée le 1er et 2 septembre 2012 à Paris (15)

12h14 – Pari Fermier Rue St-Charles (75015), l’événement de la rentrée ! : C’est la manifestation qui lance le début de la deuxième saison des Pari Fermier ! Pas moins de six manifestations sont programmées jusqu’en décembre ! Début septembre, les producteurs s’installent alors dans le 15 ème arrt de Paris, entre la rue de […]

PARIS : Le 18 ème Salon du Chocolat 2012 se prépare pour le Jour J… Read more

PARIS : Le 18 ème Salon du Chocolat 2012 se prépare pour le Jour J…

09h00 – En 2012, le Salon du Chocolat de Paris célèbre les Nouveaux Mondes du Chocolat… Canal Gourmandises.com vous propose en avant première quelques indiscrétions… Gourmandes !   Ce grand et prestigieux événement dédié au chocolat rassemblera plus de 150 participants et accueillera près de 120 000 visiteurs en 5 jours du 31 octobre au 4 […]

Recette Gourmande : La Brioche de la Mère Mitraille… et de Christophe ! Read more

Recette Gourmande : La Brioche de la Mère Mitraille… et de Christophe !

09H45 – Voici 2 semaines, nous vous en parlions sur notre page facebook… Il n’y en a plus !, de Brioche… à l’heure ou nous écrivons cette article !, la Rédaction de Canal Gourmandises.com n’a pas laissée une miette de la Brioche de la Mère Mitraille et de Christophe, notre Rédacteur en Chef… C’est une très vieille recette de plus […]

Omnivore : Le Festival Gastronomique régale MONTRÉAL du 17 au 20 août Read more

Omnivore : Le Festival Gastronomique régale MONTRÉAL du 17 au 20 août

12h02 – Du 17 au 20 août 2012, le Omnivore World Tour vous emmène à Montréal, dans les coulisses de la Jeune cuisine internationale. Après Paris, Bruxelles, Moscou, Shanghai et Le Havre, Omnivore installe son container pour la première fois et pour quatre jours en terre épicurienne de Montréal, direction l’étonnante Satosphère de la Société des […]