Recette : Le VINCENNOIS, un Gateau Gourmand créé à Vincennes (94) ! Read more

Recette : Le VINCENNOIS, un Gateau Gourmand créé à Vincennes (94) !

22h30 – Vincennes (94) est une ville ou les commerces de bouche sont nombreux, d’excellents chocolatiers, Pâtissiers, de très bonnes boucheries, des fromager au top ! et d’excellentes tables… bref il y fait bon vivre. La Mère Mitraille, chef de Canal Gourmandises y cuisine pour votre site préféré depuis 6 mois…l’idée d’inventer une recette simple […]

RECETTE Week-End : Terrine de Poulet, Lard Fumé, Pomme de Terre, Poivron… Read more

RECETTE Week-End : Terrine de Poulet, Lard Fumé, Pomme de Terre, Poivron…

17h00 –Pour ce Week-End de juillet, la Mère Mitraille, chef de Canal Gourmandises.com vous propose de réaliser une recette simple de Terrine à déguster tiède ou chaude avec une bonne salade verte…c’est excellent ! Savoureuse et à l’ancienne il vous faut les ingrédients suivants pour passer en cuisine : 15 tranches de poitrine fumé coupées […]

DIJON : 40 ème Grand Prix de la Gourmandise le 5 novembre 2012 Read more

DIJON : 40 ème Grand Prix de la Gourmandise le 5 novembre 2012

15h34 – Le 40 ème Grand Prix de la Gourmandise se déroulera le lundi 5 novembre 2012 dans le cadre de la 82 ème Foire Internationale et Gastronomique de Dijon.   Ce concours de haut niveau, l’un des événements majeurs de la profession, est ouvert à tous les pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, restaurateurs, traiteurs, patrons, ouvriers, apprentis, […]

L’édition 2012 de la Foire Internationale de Marseille se veut gourmande… Read more

L’édition 2012 de la Foire Internationale de Marseille se veut gourmande…

19H15 – 88ème édition du 22 au 24 septembre 2012. Qu’elle soit rapide, diététique, bon marché, ou du monde … la cuisine sera, sous toutes ses formes, à l’honneur de la 88ème édition de la Foire internationale de Marseille ! Produits du terroir, ateliers dédiés, animations, mais aussi équipements, électroménager, décoration …. les visiteurs se […]

Evénement : 1er Salon & Forum International du Chocolat à Salvador de Bahia Read more

Evénement : 1er Salon & Forum International du Chocolat à Salvador de Bahia

18h50 – Une expérience 100 % Chocolat du 2 au 8 juillet 2012 : Cette 1ère expérience unique au Brésil permettra aux professionnels et artisans du chocolat de mieux appréhender en un même événement tous les aspects de l’univers du chocolat en contact direct avec les planteurs, les chercheurs, les sommités internationales venues spécialement pour […]

PARIS, musée du quai Branly : Exposition Cuisiner et manger en Chine Read more

PARIS, musée du quai Branly : Exposition Cuisiner et manger en Chine

08h30 – Une exposition gourmande à visiter du jusqu’au 30 septembre 2012 au musée du quai Branly à Paris. Les Séductions du palais présente les traditions de table chinoises à travers une centaine d’objets provenant majoritairement du Musée national de Chine, partenaire de l’exposition, et complétés par une sélection d’oeuvres issue du musée des arts […]

Evénement : La Semaine du Goût 2012, du 15 au 21 octobre prochain… Read more

Evénement : La Semaine du Goût 2012, du 15 au 21 octobre prochain…

9h40 – La Semaine du Goût réunit et fédère chaque année une multitude de talents pour encourager tous les publics à éveiller leur goût et vivre une expérience savoureuse. Cet événement incontournable qui promeut l’éducation au goût, valorise les chefs et artisans, promeut avant tout le patrimoine alimentaire français, de la terre à l’assiette. La 23 […]

Assiette de Gourmandises : Mousse au Chocolat, Feuilleté, Meringue… Read more

Assiette de Gourmandises : Mousse au Chocolat, Feuilleté, Meringue…

17h30 – Une belle Assiette de Gourmandises pour un bon dessert du Week-End !. Simple à faire avec du bon chocolat noir, un peu de sucre… en quelques minutes. La Mère Lucienne Mitraille, chef de Canal Gourmandises.com, vous propose ce mélange de petits desserts à réaliser pour un moment plaisir du Week-End. Accompagnée d’un bon chocolat chaud […]