PARIS : Soirée Blanche des Disciples d’Auguste Escoffier – Vendredi 3 juillet 2015

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Comme chaque année, c’est la Soirée Blanche des Disciples d’Auguste Escoffier Paris… Canal Gourmandises sera de la fête afin de vous proposer ensuite un beau reportage gourmand !.

Soirée Blanche Escoffier 2015

Alain Dutournier

Organisée dans le cadre du Pavillon Cambon Capucines – Potel et Chabot (46, rue Cambon – Paris 1er), c’est la grande fête des cuisiniers, qui regroupe chaque année environ 800 personnes.

La soirée, qui affiche déjà complet à ce jour, est un événement très attendu par les cuisiniers comme une clôture de la saison avant les congés.

Ce chapitre de l’été sera l’occasion d’introniser une trentaine de chefs, amis des Disciples et partenaires, sous le parrainage d’Alain Dutournier (qui succède à Michel Troisgros et Olivier Roellinger).

Pleine de gaieté et de convivialité, la soirée sera organisée autour du thème ICE.

Guillaume Gomez et Michel Roth le 27 Juin 2014 lors de la soirée blanche Escoffier – © Canal Gourmandises

Guillaume Gomez et Michel Roth le 27 Juin 2014 lors de la soirée blanche Escoffier – © Canal Gourmandises

Programme de la soirée du 3 juillet :

18h/20h 45 : 4ème édition du Show Room des partenaires.
21h/23h : Festival de gourmandises, dîner chic Potel et Chabot
23h : tirage de la grande tombola au profit de l’association POIC
Jusqu’à 3h : Orchestre de Jean-Pierre SEBAGH et « Bar Ice»

Dress Code : en blanc tout blanc ! mais détail argenté…

L’Esprit Escoffier, c’est l’égalité entre Disciples, sans distinction de grade, la transmission des connaissances, le respect de la culture et de l’évolution perpétuelle de la cuisine, la recherche et la réalisation d’actions pour une cause caritative.

Et comme chaque année, les Disciples d’Auguste Escoffier font de ce moment de partage un moment de générosité en organisant une grande tombola au profit d’une cause liée aux enfants et à l’alimentation : l’association des POIC (Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques).

Cette organisation, animée, professionnelle et conviviale permet de partager et d’échanger avec les Chefs et amis de la restauration avant les intronisations et la grande soirée de fête.

L’Association des Disciples d’Auguste Escoffier regroupe 35 000 Disciples à travers le monde (30 pays), dont 2000 en France.

Pour en savoir plus sur les Disciples d’Auguste Escoffier : disciples-escoffier.com

Canal Gourmandises et Maryse Masse Communication – juin 2015.

27 Juin 2014 lors de la soirée blanche Escoffier

27 Juin 2014 lors de la soirée blanche Escoffier

Chaque année, c’est aussi la Galette des Escoffier…