Résultats du Championnat de France du Dessert 2015 – Finale région Est

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Les finales régionales du Championnat de France du Dessert se poursuivent…

Championnat de France du Dessert

Championnat de France du Dessert

La finale régionale Est de l’édition 2015 du Championnat de France du Dessert qui s’est déroulée aujourd’hui au Lycée Polyvalent Hyacinthe Friant de Poligny (39) vient de dévoiler ses lauréats.

Lors de la finale régionale Est de la 41ème édition du Championnat de France du Dessert et après 3 heures de compétition, les jurys réunis sous la présidence d’Audrey Gellet, Dessert d’Argent au Championnat de France du Dessert 2007 et gagnante de l’émission Qui sera le prochain grand pâtissier ? en 2013, ont distingué les deux finalistes régionaux (junior et professionnel) qualifiés pour la grande finale nationale qui aura lieu à Thonon-les-Bains (74).

Voici les résultats du classement :

Dans la catégorie « Juniors » :

1er : Salomé L’Habitant du Lycée Hyacinthe Friant de Poligny (39)

2ème : Laurine Songeur du CFA Raymond Mondon de Metz (57)

3ème : Yann Richard du Lycée Stanislas de Villers les Nancy (54)

Dans la catégorie « Professionnels » :

1er : Nicolas Brie de la Pâtisserie Xavier Brignon à Besançon (25)

2ème : Vivien Sonzogni du Château de Germigney – Restaurant Le Parc à Port-Lesney (39)

3ème : Marc Adam de l’Auberge Saint Walfrid à Sarreguemines (57)

Les 1ers de chaque catégorie ont remporté leur place pour la grande finale nationale du Championnat qui se déroulera à Thonon les Bains les 17 et 18 mars 2015. Ils disputeront le titre de Champion de France du Dessert 2015.

Canal Gourmandises et service de presse – 02/2015

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