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BRÈVES DE GOURMANDISES : Des Exquis Momo… du pain avec Thierry Delabre… et un ami des Disciples Escoffier…

BRÈVES DE GOURMANDISES : Comme son nom l’indique, trois infos en bref pour ne rien rater de l’actualité gastronomique, même l’été !.. L’EXQUIS MOMO, un nouveau concept de bâtonnet glacé vanille bourbon et cacaos grands crus réalisé devant vous, pour vous, selon vos envies !.. C’est chez Jean-Paul Hévin à Paris… 1) Exquis Momo Grand […]

KRUMCHY ! Read more

KRUMCHY de Christophe Michalak : Créativité, fantaisie et goût unique pour tous les gourmands !

Créativité, fantaisie et goût unique pour tous les gourmands avec KRUMCHY. Une pause sucrée ? Envie de craquer pour une gourmandise inédite, totalement originale ?.. Imaginez une rencontre explosive, à mi-chemin entre le cookie, le cake moelleux et bonbon caramel… Plus aucune hésitation, c’est le KRUMCHY qu’il vous faut ! Une pâte sablée croustillante, un […]

Bocuse d'Or France 2015 Read more

BOCUSE d’OR France 2015 : Top départ pour les inscriptions !

CONCOURS : Qui représentera la France à la finale du Bocuse d’Or en janvier 2017 à Lyon ?.. L’appel à candidature du Bocuse d’Or France est lancé ! Les chefs cuisiniers souhaitant relever le défi peuvent s’inscrire jusqu’au 25 mai prochain. Les candidats sélectionnés par le Comité d’Organisation s’affronteront pendant cinq heures, face au public, […]

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PARIS : Résultats du Grand Prix de la baguette 2015, le 18eme est à l’honneur

CONCOURS : Le palmarès du Grand Prix de la baguette 2015, concours organisé par la Ville de Paris en partenariat avec la chambre professionnelle des boulangers, était dévoilé ce jeudi en fin de journée. C’est de nouveau Djibril Bodian, boulanger dans le 18ème arrondissement, déjà lauréat en 2010 du grand prix, qui est récompensé cette […]

Eric Frechon - ©Didier Goupy Read more

PARIS : Eric Frechon élevé au grade d’Officier de l’ordre national du Mérite

A l’occasion de la promotion civile du 15 novembre 2014, Eric Frechon a été élevé au grade d’Officier de l’ordre national du Mérite. Institution républicaine née au coeur du XXème siècle, l’ordre national du Mérite est le second ordre national après la Légion d’honneur. Il a pour vocation de récompenser les « mérites distingués » […]

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DERNIERE MINUTE : Grave incendie chez le Chocolatier Patrick Roger à Sceaux

Selon nos confrères du Journal le Parisien.fr (30/09/2014). AFP. « L’atelier du maître chocolatier Patrick Roger, à Sceaux (Hauts-de-Seine) au sud de Paris, a subi un grave incendie ce lundi, qui le contraint à suspendre provisoirement sa production. Le sinistre s’est déclaré lundi après-midi et a provoqué de gros dégâts sans faire de victimes, selon une […]