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Le classement des 100 Chefs du Magazine « Le Chef » est dévoilé, la France en bonne place.

Le magazine Le Chef, créé en 1986, a réalisé un sondage sur les 100 chefs au monde qui incarnent au mieux les valeurs de la profession, proposent une cuisine incontournable et chez qui il faut avoir été. Le Chef : « Nous estimons que, malgré ses défauts, le guide Michelin reste l’institution en matière de gastronomie […]