Read more

Les Tabliers Rouges : L’Aventure gourmande d’une belle petite entreprise près de Vichy (03)

Sur Canal Gourmandises, il n’y a pas que les grands chefs qui comptent. En France, dans nos régions, il y a aussi de petites entreprises qui oeuvrent dans la gourmandise. La preuve avec « Les Tabliers Rouges »… Situés dans le département de l’Allier, entre Vichy et Lapalisse, Les Tabliers Rouges est une entreprise familiale de traiteur […]

Read more

Restaurant Marclee, 10 Rue Saulnier 75009 Paris, un délice !

Canal Gourmandises a testé pour vous ce restaurant et vous le recommande. Marclee, 10 Rue Saulnier 75009 Paris. MARCLEE vous propose une sélection des dernières tendances culinaires asiatiques existantes et à venir, associée à une cuisine fusion franco-asiatique, qui allie tradition et modernité… Chaque préparation est un délice, réalisée avec des produits frais, sur place […]

Read more

PARIS : Nouvelle carte bourgeonnante de créations printanières d’Alain Pégouret au Laurent

Le Laurent au 41, avenue Gabriel à Paris 08, propose dans un superbe cadre ses nouvelles gourmandises printanières… Cette nouvelle saison annonce la floraison d’une nouvelle carte printanière au Restaurant Laurent, situé en plein cœur des jardins des Champs-Elysées. Lumière sur le fruit de l’imagination et du talent du chef étoilé Alain Pégouret et du […]

Bocuse d'Or France 2015 Read more

BOCUSE d’OR France 2015 : Top départ pour les inscriptions !

CONCOURS : Qui représentera la France à la finale du Bocuse d’Or en janvier 2017 à Lyon ?.. L’appel à candidature du Bocuse d’Or France est lancé ! Les chefs cuisiniers souhaitant relever le défi peuvent s’inscrire jusqu’au 25 mai prochain. Les candidats sélectionnés par le Comité d’Organisation s’affronteront pendant cinq heures, face au public, […]

Eric Frechon - ©Didier Goupy Read more

PARIS : Eric Frechon élevé au grade d’Officier de l’ordre national du Mérite

A l’occasion de la promotion civile du 15 novembre 2014, Eric Frechon a été élevé au grade d’Officier de l’ordre national du Mérite. Institution républicaine née au coeur du XXème siècle, l’ordre national du Mérite est le second ordre national après la Légion d’honneur. Il a pour vocation de récompenser les « mérites distingués » […]

Read more

DÉLICIEUSES PAGES : Amandine Chaignot, « Je n’aime pas les chichis… »

DÉLICIEUSES PAGES – Amandine Chaignot aux Editions du Chêne – En librairie depuis le 15 octobre 2014 – 35,00 € – Avec des textes d’Amandine Chaignot et Chihiro Masui et les photographies signées Richard Haughton. « Je n’aime pas les chichis. Vous ne trouverez ici ni cuissons compliquées, ni poudres de perlimpinpin, mais juste de […]