La Cuillère d'Or 2015 Read more

CONCOURS : Le Trophée de La Cuillère d’Or, le grand retour à Paris. L’appel à candidature est lancé

Femmes je vous aime : Ce Trophée de la Cuillère d’Or a été créé en hommage à toutes les « toquées » de la gastronomie. Ne dit-on pas que «Dans chaque cuisinier, sommeille une femme ?!.». La cuisine, mot féminin traditionnellement associé à la femme (encore aujourd’hui, nombre de références aux «recettes de grand-mère» reste encore trop […]

Read more

Le Championnat de France de Cuisine Amateur arrive à Beaucaire (30) ce 11 avril 2015

Le samedi 11 Avril, 12 nouveaux candidats s’affronteront sur une cuisine mobile montée lors de l’animation Entre Fleurs et Gourmandise, boulevard Maréchal Foch, à Beaucaire (30300). Les cuisiniers amateurs, inscrits en amont sur www.cfca15.fr cuisineront face au public de 10h00 à 16h30. La remise des prix se tiendra sur place à 17h00 : moment de […]

Read more

Bocuse d’Or 2017 : Les dates des prochaines sélections sont dévoilées.

Un mois après la victoire de la Norvège, le processus de sélection pour l’édition 2017 du Bocuse d’Or est d’ores et déjà lancé !.. Pour ce qui concerne les sélections directement organisées par GL events, il débutera avec les sélections nationales russe, française et turque dont les candidats victorieux s’affronteront à Budapest, lors du Bocuse […]

Gérard Dupont (Président de l'Académie culinaire de France) et Jérémy Desbraux (gagnant 2014) Read more

CONCOURS : Ouverture des inscriptions du Trophée National de cuisine et de pâtisserie.

L’Académie culinaire de France annonce l’ouverture des inscriptions du Trophée National de cuisine et de pâtisserie. L’Académie culinaire de France, annonce la 51e édition du Trophée National de cuisine et de pâtisserie, qui se déroulera le 9 mars 2015 à l’école FERRANDI, Paris (6e). Organisé chaque année depuis 1964, ce Trophée très technique, dont la […]