Gâteau au Citron à l'Ancienne Recette Mode de Paris 1960 Read more

RECETTE Vidéo : Gâteau au Citron à l’ancienne (1960), recette « Mode de Paris » Mère Mitraille

Voici une veille recette tirée du magazine des femmes des années 1960 « Pour vous Madame – Modes de Paris »… Il y avait à chaque parution un carnet « Supplément » de bonnes recettes simples à réaliser en toutes occasions, sucrées ou salées… Simple et très gourmand : La Mère Mitraille réalise ce gâteau au Citron, de l’époque, […]

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PARIS : Nouvelle carte bourgeonnante de créations printanières d’Alain Pégouret au Laurent

Le Laurent au 41, avenue Gabriel à Paris 08, propose dans un superbe cadre ses nouvelles gourmandises printanières… Cette nouvelle saison annonce la floraison d’une nouvelle carte printanière au Restaurant Laurent, situé en plein cœur des jardins des Champs-Elysées. Lumière sur le fruit de l’imagination et du talent du chef étoilé Alain Pégouret et du […]

Kluger & Boissier ©Annabelle Schachmes Read more

SAINT-VALENTIN 2015 : Kluger et Boissier, Pâtisserie & Confiserie, se rencontrent…

Quand deux univers gourmands, Pâtisserie & Confiserie, se rencontrent pour célébrer la St Valentin on est forcément sous le charme !.. Déroulez la pâte, façonnez-la avec amour et sensualité, y déposer un mélange symbole du ying & du yang amoureux, ajoutez-y une pincée sucrée & acidulée de confiserie artisanale, vous terminerez ainsi votre dîner par […]

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SAINT-VALENTIN 2015 : Un quatuor de gourmandises chez Arnaud Larher à Paris

Avec son quatuor de gourmandises, le Meilleur Ouvrier de France pâtissier Arnaud Larher enchante les papilles des amoureux gourmets pour la Saint-Valentin. Des créations exquises et généreuses pour une très belle dégustation en tête à tête… Aérienne et poétique, la Gourmandise cache sous ses éclats de meringue quatre déclinaisons aux accords parfaits… Citron vert-framboise, rose-framboise, […]