Opération Laguiole 2015 chez votre fromager Read more

Laguiole, Le fromage au lait cru de l’Aubrac à l’affiche !.. du 28 mars au 5 avril 2015

En association avec les producteurs du fromage de Laguiole, Les Fromagers de France lancent «Laguiole, le grand nom du fromage au lait cru de l’Aubrac!»… Un événement pédagogique, militant et savoureux qui se déroulera du 28 mars au 5 avril 2015 dans les crèmeries-fromageries de France participantes. L’occasion de découvrir ou re-découvrir un fromage de […]

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Les crémiers-fromagers pourront dorénavant disposer du statut d’artisan

Carole DELGA promeut les crémiers-fromagers comme entreprises artisanales. Mieux valoriser l’artisanat français : vers l’artisan crémier-fromager, l’artisan cuisinier et la consécration des métiers d’art. COMMUNIQUÉ : Carole DELGA, Secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Economie sociale et solidaire, annonce aux crémiers-fromagers qu’ils pourront désormais être reconnus comme entreprises artisanales. […]