EMISSION RECETTE : Gratin de Fruits rouges frais au Mascarpone
Pour 4 personnes, il vous faut : 200 gr de fraises, 100 gr de framboises, 4 jaunes d’œufs, 100 gr de sucre en poudre, 250 gr de mascarpone. 1) Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre durant 3 minutes au batteur. Ajouter le mascarpone, battre encore 3 minutes. Réserver. 2) Rincer les fraises, […]