EGG BOX de Pâques Read more

PÂQUES 2015 : La Eggs Box et les nouveaux éclairs chez Christophe Adam à l’Éclair de Génie

Christophe Adam : « Pour Pâques, j’ai imaginé la Eggs Box : une collection d’œufs à base de praliné, chocolat blanc et fruits secs. Des nouvelles recettes ont été conçues afin d’encanailler les becs sucrés et les mordus de chocolat. Chaque création réveille et émerveille les papilles. Les arômes de l’œuf se dégagent et nous […]

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REPORTAGE : Christophe ADAM, le Roi de l’éclair, un génie qui invente la « Barlette ».

Ce jeudi 12 mars 2015, au 32 rue Notre-Dame des Victoires à Paris (75002), le chef Pâtissier Christophe Adam nous présente sa nouvelle collection de gourmandises, d’éclairs de génie, et de « BARLETTE »… Il y a foule à la Fabrique, dans cette ancienne « Fabrique » de chapeaux, transformée en temple des délices sucrés par celui qui depuis […]

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SAINT-VALENTIN 2015 : l’Éclair de Génie lance l’opération «à chacun son plaisir».

En février, l’Amour est à dévorer grâce à l’Éclair de Génie de Christophe Adam. A chaque moment de la journée, une gourmandise s’impose !.. Du 1er au 15 février 2015, l’Éclair de Génie lance l’opération «à chacun son plaisir». Pour la fête des amoureux, tout le monde pourra se laisser séduire par des créations exclusives […]