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DÉLICIEUSES PAGES : La cuisine chinoise étape par étape par Xiang Feifei

DÉLICIEUSES PAGES : Salade, braiser, frire, wok, vapeur, bouillir, fondue, Xiang Feifei dévoile dans cet ouvrage les savoir-faire et techniques de la cuisine chinoise, étape par étape… Par sa méthode étape par étape, le livre met la cuisine de l’Empire du Milieu à la portée de tous. Un héritage précieux et l’aboutissement d’un travail passionné. […]