Trophée du Challenge culinaire Read more

CHALLENGE CULINAIRE DU PRÉSIDENT DE LA RÉPUBLIQUE – les candidats 2015 sont sélectionnés

6 candidats sélectionnés pour participer au Challenge Culinaire du Président de la République 2015. La finale se déroulera le 22 juin prochain à l’école de gastronomie, FERRANDI Paris. Le Challenge Culinaire est organisé par l’association des Cuisiniers de la République Française et présidé par Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Elysée. Ce mardi 19 mai, […]

La Pièce de Nicolas Jordan Photo : (c) Jean François Devineau Read more

RÉSULTATS 2015 Meilleur Ouvrier de France GLACIER – Finale du 22 février

Dimanche 22 février 2015 – MAJ 21h53 – Nicolas Jordan (École le Cordon Bleu Paris) et Jean-Christophe Vitte (Lycée Hôtelier d’Avignon), remportent cette année le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier. Les six candidats pour le concours Meilleur Ouvrier de France Glacier 2015 étaient : Vincent Boué, Christophe Bouret, Nicolas Jordan, Jean-Luc Kenneally, Jean-Thomas Schneider, Jean-Christophe Vitte. La […]