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La Maison d’à Côté à Montlivault (41) : Saveurs, terroir et convivialité étoilée chez Christophe HAY

Le très beau château de Chambord se trouve à 5 minutes de l’établissement…, « La Maison d’à Côté », hôtel*** restaurant* 1 étoile au Michelin à Montlivault au 25, rue de Chambord. Le village est à 11 kilomètres de Blois, compte 1360 habitants dont le chef Christophe Hay et son épouse Emmanuelle… Visite et déjeuner ce 20 […]

La Cuillère d'Or 2015 Read more

CONCOURS : Le Trophée de La Cuillère d’Or, le grand retour à Paris. L’appel à candidature est lancé

Femmes je vous aime : Ce Trophée de la Cuillère d’Or a été créé en hommage à toutes les « toquées » de la gastronomie. Ne dit-on pas que «Dans chaque cuisinier, sommeille une femme ?!.». La cuisine, mot féminin traditionnellement associé à la femme (encore aujourd’hui, nombre de références aux «recettes de grand-mère» reste encore trop […]