Gâteau au Citron à l'Ancienne Recette Mode de Paris 1960 Read more

RECETTE Vidéo : Gâteau au Citron à l’ancienne (1960), recette « Mode de Paris » Mère Mitraille

Voici une veille recette tirée du magazine des femmes des années 1960 « Pour vous Madame – Modes de Paris »… Il y avait à chaque parution un carnet « Supplément » de bonnes recettes simples à réaliser en toutes occasions, sucrées ou salées… Simple et très gourmand : La Mère Mitraille réalise ce gâteau au Citron, de l’époque, […]

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RECETTE Vidéo : Omelette Normande aux Pommes caramélisées de la Mère Mitraille

Par la Mère Mitraille, une recette simple et 100% GOURMANDISE !. Préparation 20 minutes – Cuisson 15 minutes environ. Autrefois en Normandie, c’était une spécialité de la région. Très économique, cette recette était souvent réalisée à la campagne pour le goûter ou le dessert. Voici la recette à l’ancienne, de la mère Mitraille. Les ingrédients […]

Tarte feuilletée au Citron de la Mère Mitraille Read more

RECETTE Vidéo : La vraie Tarte feuilletée au Citron de la Mère Mitraille

Par la Mère Mitraille La Tarte au Citron est toujours très appréciée des gourmands, il en existe bien des recettes actuellement. La Mère Mitraille vous propose aujourd’hui la sienne, très ancienne car d’avant guerre, oui une Tarte feuilletée au Citron « Millésime 1940 » !.. Voici les ingrédients pour 6 parts environ : 200 grammes de pâte […]