Les Gorges du Pennaford de Philippe Da Siva Read more

L’Hostellerie des Gorges du Pennafort : Le Var a son Royaume du bonheur et de la gourmandise !

Arrivé il y a 20 ans, après avoir œuvré au Chiberta à Paris qu’il quitte en 1995 (deux étoiles Michelin), Philippe Da Silva s’installe à Callas, petit village de l’arrière pays varois. Il dirige avec son épouse Martine l’Hostellerie des Gorges de Pennafort (1 étoile Michelin). De cet ancien relais de poste, le chef en […]

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VACANCES : Un Été Indien en Provence à l’Hôtel du Castellet…

Alors que l’heure de la rentrée a déjà sonné, en Provence le thermomètre affiche encore de douces températures et invite à prolonger l’été… A l’Hôtel du Castellet*****, il est encore temps de profiter de la douceur provençale de l’arrière-saison dans un cadre idyllique. Véritable havre de paix, de détente et de bien-être, l’Hôtel du Castellet […]

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EMISSION : Le Choquet Show Gastronomique (N°1) animé par Marc Choquet

LE CHOQUET SHOW N°1 : Conçu et réalisé en 2010 comme une véritable émission de télévision, le « Choquet Show Gastronomique » était présenté par Marc Choquet animateur sur Chérie FM et de télévision… Il partait à votre rencontre dans les rues de Paris pour vous interroger de manière gourmande et humoristique. Deux autres émissions vous seront […]