La Table d'Ugo - 3, boulevard Pershing - 75017 Paris Read more

PARIS (17) : La Table d’Ugo, un restaurant ou on revient, forcement !.. Une cuisine qui vient du cœur.

C’est à deux pas du métro porte Maillot, du Palais des Congrès, que vous trouverez au 3, boulevard Pershing (75017), la Table d’UGO. L’établissement ne laisse pas indifférent, la cuisine du jeune chef est gourmande, généreuse et audacieuse. Y revenir oui, à noter dans vos favoris. Visite et déjeuner le 9 juillet dernier. Le chef/propriétaire […]

Côte de Boeuf aux échalotes fondantes Mère Mitraille Read more

RECETTE Vidéo : Côte de Bœuf poêlée aux échalotes fondantes Mère Mitraille

La Mère Mitraille vous propose de faire sa recette simple, à déguster à toutes saisons. Achetez une belle Côte de bœuf français, d’environ 500 grammes, en provenance de votre petit boucher de quartier… La faire juste poêlée avec ses échalotes fondantes de Bretagne. Des conseils de cuisson et les petits secrets de la Mère Mitraille […]

Le Burger Macadam, un vrai ravage ! Read more

REPORTAGE Vidéo : Le Macadam, foodtruck bon et « Fait Maison »

Reportage 2014 – Canal Gourmandises : Deux frères Fabien et Mathieu, partageant une passion commune : la cuisine, sur fond de culture italienne et d’influences de l’Oncle Sam. Dans leur famille, la cuisine tient une place importante, de quoi les inspirer pour une cuisine « Maison »… à Paris et en Région Parisienne… Ils débutent en association, […]