Bocuse d'Or France 2015 Read more

BOCUSE d’OR France 2015 : Top départ pour les inscriptions !

CONCOURS : Qui représentera la France à la finale du Bocuse d’Or en janvier 2017 à Lyon ?.. L’appel à candidature du Bocuse d’Or France est lancé ! Les chefs cuisiniers souhaitant relever le défi peuvent s’inscrire jusqu’au 25 mai prochain. Les candidats sélectionnés par le Comité d’Organisation s’affronteront pendant cinq heures, face au public, […]

Petits Pâtés Petits Potins Escoffier chez Gilles Marchal Read more

REPORTAGE : Petits Pâtés, Petits Potins Escoffier chez le Pâtissier Gilles Marchal à Paris

Le 3ème rendez-vous « Petits Pâtés, Petits Potins Escoffier » c’est un petit grignotage, un coup de blanc et au boulot !… Organisé par les membres de l’Association Gastronomique pour le maintien du bon renom et des traditions de la Cuisine Française, les Disciples d’Escoffier, ce petit déjeuner de 2 heures faisait bien commencer la semaine !.. […]

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PÂQUES 2015 : Chez Lenôtre c’est la saga très chocolatée des pirates, à l’abordage !..

La saga des pirates Lenôtre !.. Partez à l’aventure chocolatée pour Pâques… Pour cette nouvelle collection de Pâques, les artisans Chocolatiers de la Maison Lenôtre emmenés par Guy Krenzer, Chef de la Création, embarquent les amateurs de sensations chocolatées à la conquête de l’île au trésor. Rien ne manque à cette saga des pirates forte […]

Festival Méditerranée à Déguster (M.A.D) Read more

Le Festival Méditerranée A Déguster (M.A.D.) ouvre du 27 au 29 mars à Montpellier

Festival Méditerranée A Déguster (M.A.D.), salon grand public, la santé dans l’assiette les 27, 28 et 29 mars 2015 à la Park et Suites Arena de Montpellier. Le Festival MAD est un festival culinaire ciblé sur la gastronomie méditerranéenne et ses déclinaisons, avec un axe santé/nutrition inédit en France et notamment dans le Sud. Parrainé par […]

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PARIS : Résultats du Grand Prix de la baguette 2015, le 18eme est à l’honneur

CONCOURS : Le palmarès du Grand Prix de la baguette 2015, concours organisé par la Ville de Paris en partenariat avec la chambre professionnelle des boulangers, était dévoilé ce jeudi en fin de journée. C’est de nouveau Djibril Bodian, boulanger dans le 18ème arrondissement, déjà lauréat en 2010 du grand prix, qui est récompensé cette […]

Pâques à la Maison du Chocolat Read more

PÂQUES 2015 : Magnifique Escale Pascale à la Maison du Chocolat !..

Regardez. Imaginez. Voyagez et rêvez !.. De ses voyages au loin, le chef Nicolas Cloiseau emprunte des sentiers de traverse. Il bouscule les horizons de fantaisie, traverse les miroirs et entretient l’émerveillement commun à tous les voyageurs. Au détour d’un rêve, soudain, surgit l’évidence d’une Escale Pascale. Ses oies voyageuses essaimeront sur les chemins de […]

Boutique Macarons Gourmands Yannick Lefort - 62 rue de Seine, Paris 6ème Read more

Ouverture de la 1ère boutique Macarons Gourmands Yannick Lefort à Paris

Yannick Lefort, connu pour travailler exclusivement le macaron depuis 1999, date de création de l’entreprise Macarons Gourmands, ouvre sa première boutique dans le 6ème arrondissement de Paris, 62 rue de Seine. Au cœur du quartier Saint-Germain, entre galeries d’art, antiquaires et salons de thé, Yannick Lefort nous invite dans son univers macaronesque. Poussez la porte […]

Nouvelle carte chez PeGast Read more

Nouvelle carte de printemps chez PeGast, l’enseigne de sandwicherie française haut-de-gamme

PeGast, l’enseigne de sandwicherie française haut-de-gamme annonce le lancement de sa nouvelle carte et célèbre l’arrivée du printemps avec gourmandise et poésie. Au menu du chef Jean-Philippe Peillon : fleurs, saveurs et fantaisie. Après une carte d’hiver sous le thème des fables, PeGast continue de nous étonner avec une carte printemps été placée sous le thème […]

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PÂQUES 2015 : Une collection exclusive et unique signée Jacques GENIN

Jacques Genin, Pâques 2015. Pour Pâques, le chocolatier, fondeur en chocolat, Jacques GENIN a décidé de vous combler avec ses sublimes œufs et lapins en chocolat noir peints à la main, dont il a le secret, en collaboration avec l’artiste Corinne Jam. Appelez-la KERALA, cette collection unique et exclusive d’oeufs et de lapins, haute en couleurs […]