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L’Absinthe, bistro de Caroline Rostang, propose un concours autour de la gaufre

L’Absinthe, le bistro de Caroline Rostang met la gourmandise et la régression à l’honneur : la traditionnelle gaufre grand-mère est à déguster tout l’été, en terrasse pour profiter des beaux jours. Préparée minute et servie avec chantilly, chocolat chaud et confiture maison du moment, sa croûte ultra dorée laisse place à une texture très fondante… […]

Gâteau au Citron à l'Ancienne Recette Mode de Paris 1960 Read more

RECETTE Vidéo : Gâteau au Citron à l’ancienne (1960), recette « Mode de Paris » Mère Mitraille

Voici une veille recette tirée du magazine des femmes des années 1960 « Pour vous Madame – Modes de Paris »… Il y avait à chaque parution un carnet « Supplément » de bonnes recettes simples à réaliser en toutes occasions, sucrées ou salées… Simple et très gourmand : La Mère Mitraille réalise ce gâteau au Citron, de l’époque, […]

Une "Ronde" des gourmandises... Read more

CARNET D’ADRESSES : A Paris, le 68 Guy Martin parfume de gourmandises notre palais…

La boutique historique Guerlain sur les Champs-Elysées à Paris a rouvert ses portes fin novembre 2013, après une rénovation complète menée par l’architecte américain Peter Marino. Dans le cadre du ré-enchantement du 68, Champs-Elysées, Laurent Boillot, P-DG de Guerlain a imaginé associer deux talents, deux passionnés, excellant dans ces deux arts que sont la parfumerie […]

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De Vincennes à Paris, FreshRelay livre désormais ses bons produits à domicile

Avis aux Parisiens !.. FreshRelay, le nouveau concept pour citadin gourmet et gourmand, livre désormais à domicile… Lancé début 2014, avec l’ouverture de leur première boutique à Vincennes, FreshRelay est le nouveau concept à suivre en matière de shopping en ligne de produits frais. Ce relais gourmand répond à toutes les exigences des citadins en […]

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PARIS : Nouvelle carte bourgeonnante de créations printanières d’Alain Pégouret au Laurent

Le Laurent au 41, avenue Gabriel à Paris 08, propose dans un superbe cadre ses nouvelles gourmandises printanières… Cette nouvelle saison annonce la floraison d’une nouvelle carte printanière au Restaurant Laurent, situé en plein cœur des jardins des Champs-Elysées. Lumière sur le fruit de l’imagination et du talent du chef étoilé Alain Pégouret et du […]

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RECETTE de Chef : Religieuse Sicilienne par Marco Giudizio, Pâtissier en Italie

La « Religieuse Sicilienne », une création originale de Marco Giudizio, Pâtissier Italien. Voici sa recette, en avant-première sur Canal Gourmandises. C’est ce week-end de Pâques 2015, depuis Florence, que ce jeune chef pâtissier de 29 ans a l’idée de créer cette recette. Marco est un fidèle visiteur et lecteur de Canal Gourmandises et c’est tout naturellement […]