Read more

BRÈVES DE GOURMANDISES : Le finaliste est 1er chez Michalak, God save the Queen chez Eric Kayser, direction Bordeaux et record d’audience !

Tristan Rousselot, finaliste sur France 2 sera N°1 chez Christophe Michalak dans le Marais… en septembre. Il rejoint la toute nouvelle pâtisserie de Christophe Michalak. Le finaliste de la saison 3 de l’émission « Qui sera le prochain grand pâtissier ? » arrivera rue de la Verrerie en septembre en tant que chef pâtissier. Agé […]

Read more

La Butte à Plouider (29) : Gastronomie étoilée signée Nicolas Conraux et détente dans une vivifiante Bretagne encore « sauvage »…

« Demat, mont a ra mat ? »… « Bonjour, ça va bien ? »… Bienvenue à la Butte, Restaurant*, une étoile au Michelin, Hôtel****, SPA et terrasse… C’est entre terre et mer que cet établissement vous accueille à une trentaine de minutes de Brest ou Landerneau, dans le Finistère (29) à Plouider, village de 1990 habitants. Récit d’un […]

Read more

La Maison d’à Côté à Montlivault (41) : Saveurs, terroir et convivialité étoilée chez Christophe HAY

Le très beau château de Chambord se trouve à 5 minutes de l’établissement…, « La Maison d’à Côté », hôtel*** restaurant* 1 étoile au Michelin à Montlivault au 25, rue de Chambord. Le village est à 11 kilomètres de Blois, compte 1360 habitants dont le chef Christophe Hay et son épouse Emmanuelle… Visite et déjeuner ce 20 […]

La Table d'Ugo - 3, boulevard Pershing - 75017 Paris Read more

PARIS (17) : La Table d’Ugo, un restaurant ou on revient, forcement !.. Une cuisine qui vient du cœur.

C’est à deux pas du métro porte Maillot, du Palais des Congrès, que vous trouverez au 3, boulevard Pershing (75017), la Table d’UGO. L’établissement ne laisse pas indifférent, la cuisine du jeune chef est gourmande, généreuse et audacieuse. Y revenir oui, à noter dans vos favoris. Visite et déjeuner le 9 juillet dernier. Le chef/propriétaire […]

Guide des Gourmands 2016 Read more

GUIDE DES GOURMANDS 2016 : Une édition papier exceptionnelle !.. Sortie prévue le 14 septembre 2015.

Après trois années exclusivement sur le Net, le Guide des Gourmands fait son retour sur le papier avec une édition millésimée 2016. Sortie prévue le 14 septembre 2015. Toutes les bonnes adresses se retrouveront également sur le site, guidedesgourmands.fr. Mise à jour et nouveautés en ligne dès le 14 septembre. Près de 2000 adresses gourmandes, […]

Read more

BRÈVES DE GOURMANDISES : Des Exquis Momo… du pain avec Thierry Delabre… et un ami des Disciples Escoffier…

BRÈVES DE GOURMANDISES : Comme son nom l’indique, trois infos en bref pour ne rien rater de l’actualité gastronomique, même l’été !.. L’EXQUIS MOMO, un nouveau concept de bâtonnet glacé vanille bourbon et cacaos grands crus réalisé devant vous, pour vous, selon vos envies !.. C’est chez Jean-Paul Hévin à Paris… 1) Exquis Momo Grand […]

Read more

PARIS : Soirée Blanche des Disciples Escoffier – Les photos de la soirée et la liste des récipiendaires 2015

26 nouveaux disciples ont été intronisés sous le parrainage d’Alain Dutournier au Pavillon Cambon à Paris ce 3 juillet 2015. Il faut aussi noter que 10 540 euros ont été récoltés au profit d’une cause liée aux enfants et à l’alimentation : l’association des POIC (Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques). Découvrez la liste des récipiendaires 2015 […]

27 Juin 2014 lors de la soirée blanche Escoffier Read more

PARIS : Soirée Blanche des Disciples d’Auguste Escoffier – Vendredi 3 juillet 2015

Comme chaque année, c’est la Soirée Blanche des Disciples d’Auguste Escoffier Paris… Canal Gourmandises sera de la fête afin de vous proposer ensuite un beau reportage gourmand !. Organisée dans le cadre du Pavillon Cambon Capucines – Potel et Chabot (46, rue Cambon – Paris 1er), c’est la grande fête des cuisiniers, qui regroupe chaque […]