Pari Fermier à la Ferme de Viltain de Jouy en Josas (78) du 5 au 7 juin 2015

Share
Chargement de la carte…

Date / Heure
Date(s) - 05/06/2015 - 07/06/2015
00:00

Emplacement
Jouy en Josas

Catégories


Du 5 au 7 juin 2015, la Ferme de Viltain accueille Pari Fermier à Jouy en Josas (78) et pour la deuxième année consécutive.

Pari Fermier à la Ferme de Viltain

Pari Fermier à la Ferme de Viltain

L’événement : L’occasion de trouver un large choix de produits frais, issus de tous les terroirs français, directement du producteur au consommateur, au cœur d’une ferme francilienne et à quelques kilomètres de Paris.

Des agriculteurs producteurs de Pari Fermier à la Ferme de Viltain, c’est :

La rencontre avec de vrais agriculteurs. Le plaisir gourmand des produits fermiers authentiques. La découvertes de savoir-faire traditionnels. Une grande fête familiale (voir programme des animations ci-dessous), et la campagne agricole à 17 km de Paris.

Deux mondes faits pour se rencontrer :

La Ferme de Viltain est un acteur incontournable de l’agriculture francilienne, située à Jouy-en-Josas à 17 km de Paris, elle partage son activité entre la culture de céréales, l’élevage de vaches laitières et la cueillette en direct.

La Ferme de Viltain a été parmi les premières exploitations agricoles à développer les circuits courts en transformant une partie du lait de ses vaches en produits laitiers (faisselles, yaourts) commercialisés à la ferme, et en ouvrant ses champs au public grâce au concept de cueillette en directe.

Le marché de la Ferme de Viltain propose également depuis plus de vingt ans des produits artisanaux issus pour l’essentiel d’agriculteurs et des savoir-faire des
artisans franciliens.

Pari Fermier est une association qui regroupe depuis plus de vingt ans uniquement des paysans producteurs fermiers désireux de défendre et de promouvoir la production fermière en France à travers l’organisation de marchés 100% paysans producteurs fermiers.

Les producteurs adhérents à la charte Pari Fermier – agriculteurs qui produisent, transforment et vendent eux-mêmes les produits issus de leurs cultures et de
leurs élevages – seront présents lors de cet événement et proposeront au public les trésors des terroirs français…

Des centaines de produits proposés : charcuteries, viandes, foie gras et magrets, lapin, gibier, volailles, escargots, produits laitiers, fromages, jus de fruits, sirops, confitures, fruits et légumes, gâteaux, miels, confiseries, vins, boissons alcoolisées, artisanats, plantes… produits et élaborés dans des exploitations agricoles.

Une grande fête familiale : A l’occasion de cet événement, la Ferme de Viltain proposera de nombreuses animations pour toute la famille. Visites guidées des étables et de la salle de traite (samedi et dimanche de 11h à 17h). Contes musicaux (samedi matin et dimanche toutes les heures). Théâtre (Découverte des Fables de La Fontaine – 4 représentations samedi à partir de 14h). Balades à poney – pour les enfants, parcours ludique accompagné d’un animateur confirmé – de 10 h à 18h, samedi et dimanche. Atelier Faisselle, les enfants réalisent leur faisselle avec le laitier de Viltain (samedi et dimanche toute la journée). Expo photos en extérieur, découverte de la toile de Jouy et des réalisations des ateliers de la Cour Roland, toute la journée vendredi, samedi et dimanche. Potager de 50 ha pour cueillir en libre service des fruits, légumes et fleurs. Possibilité de déjeuner sur place en découvrant les spécialités des producteurs.

Entrée libre et plus d’infos sur : viltain.fr – Vendredi 5 juin : de 14h à 19h – Samedi 6 juin : de 9h à 19h – Dimanche 7 juin : de 9h à 19h – La Ferme de Viltain – 78350 Jouy en Josas – 01 39 56 38 14 – Les partenaires : Terre & Cité – CAPS – Ville de Saclay – Ville de Jouy-en-Josas – CIVAM – Bienvenue à la ferme – Musée de la Toile de Jouy – CNIEL.

Canal Gourmandises et service de presse – 05/2015.

Un FAR aux pruneaux « Pari Fermier », une belle recette…