TASTE OF PARIS : Du 21 au 24 mai 2015 – Le Grand Palais

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Date / Heure
Date(s) - 21/05/2015 - 24/05/2015

Emplacement
Grand Palais

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Tast of Paris 2015

Tast of Paris 2015

TASTE OF PARIS : 14 restaurants à la carte mais également de nombreux producteurs et produits d’exception à découvrir du 21 au 24 mai au Grand Palais.

Dans une ambiance féérique, Taste of Paris fera vivre une expérience unique de dégustation de plats « signatures » créés par des chefs prestigieux de belles tables parisiennes.

Accéder au nec plus ultra en matière d’ingrédients rares, d’aliments d’exception, de l’art de la table, du lifestyle et bien d’autres choses à découvrir, tel est le leitmotiv du Festival.

Taste of Paris, c’est aussi, des rencontres, des démonstrations, des cooking class, mais également le meilleur des producteurs, artisans et entreprises liés à l’univers de la gastronomie qui exposeront et vendront leurs créations…

Le tout dans une ambiance chaleureuse où se mêlent partage, découverte, créativité, échanges et décontraction.

Le marché des produits d’exception avec les Producteurs Artisans de Qualité. Taste of Paris accueillera une vingtaine d’artisans venus des quatre coins de France pour présenter le meilleur de leur production. Un véritable marché sous la nef du Grand Palais !

Ces producteurs et artisans de qualité travaillent avec les restaurateurs et partagent la même passion du produit et de la convivialité. Ce marché permettra aux visiteurs de découvrir, goûter, échanger et bien entendu acheter des produits d’exception.

Les producteurs présents font partie des « Producteurs Artisans de Qualité » reconnus par le Collège Culinaire de France, tout comme les « Restaurants de Qualité ». Partant du principe qu’il n’y a pas de cuisine de qualité sans produit de qualité, le Collège Culinaire de France, association présidée par Alain Ducasse et Joël Robuchon, a sélectionné des « Producteurs Artisans de Qualité » dans chaque région.

L’ambition étant de mettre en valeur le patrimoine culinaire artisanal. Ainsi, les producteurs sélectionnés s’engagent à transmettre la passion et le savoir-faire de leur métier aux générations montantes, à utiliser des méthodes artisanales raisonnées de fabrication, de culture et d’élevage et à cultiver les goûts originels et authentiques des produits.

A découvrir sur Taste of Paris : Les Confitures « Les douceurs de Sandrine et Stéphan », les asperges vertes du « Domaine de Roques-Hautes », les cornichons français de la « Maison Marc », les volailles fermières de « La ferme de Vertessec », le dernier jambon de Paris de la maison « Doumbea », le saumon fumé de « Lionel Durot », les pommes de terre de la famille « Bayard », les couteaux de la maison « André Verdier », les cafés d’exception de « l’Arbre à Cafés », les spécialités à base de coquelicots de Nemours de la maison « Des Lis Chocolat», les huîtres de Thau de « Médithau », les « Foies Gras du Ried » en Alsace, les pains de la boulangerie « Pains et Tradition », les poissons des « Pêcheries de l’Océan », les fromages de chèvre de la « Ferme du Châtain », les huiles de « l’Huilerie Beaujolaise », les vinaigres et condiments de « l’Atelier de Conserverie et Vinaigrerie Fleuriet », les foies gras des Landes de la maison « Paris », les fromages au lait de vache de la « Ferme de la Chapelle St Jean » et enfin le traditionnel « Pastis d’Amélie».

L’exposition « Taste of Paris » : Une soixantaine de stands présenteront une sélection de produits liés à l’univers de la gastronomie française : Produits alimentaires, Electroménager, Mobilier de cuisine, Décoration, Arts de la table, Accessoires & Ustensiles de cuisine, Edition…

Tast of Paris 2015

Taste of Paris 2015 du 21 au 24 mai – Le Grand Palais

Ils font confiance à Taste of Paris : Cristel, Guy Degrenne, Electrolux, Cafés Richard, Grand Marnier, Bellota Bellota, Comptoir du Caviar, Saumon Salma, Giolito, SpringWave, Alain Milliat, Champagne Laurent-Perrier, Foies gras du Ried, Pêcheries de l’Océan, Maison de la Chantilly, Mauviel 1830, Oliviers & CO, Pains et Tradition, Châteaux & Hôtels Collection, Etihad, Michelin, Porsche.

Après avoir investi de nombreux festival « Taste of » à travers le monde, Electrolux s’inscrit comme Partenaire Principal de Taste of Paris 2015. Lieu : Le Grand Palais – 3 Avenue du Général Eisenhower, 75008 Paris –  Taste of Paris se déroule du jeudi soir 21 mai au dimanche soir 24 mai 2015.

Plus d’infos : www.tasteofparis.fr

Canal Gourmandises et service de presse – 03/2015.

Un gratin de fruits rouges frais au mascarpone, la recette !…