NANTES : Club Fou de Chocolat, dîner découverte « Michel Cluizel »‏ le 15 février 2013

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Club Fou de ChocolatEntrez dans l’univers du chocolatier Michel Cluizel !, le vendredi 15 février 2013, le Club Fou de Chocolat vous invite à découvrir l’univers du chocolatier Michel Cluizel au cours d’une soirée dégustation et d’un dîner qui se déroulera à l’hôtel Mercure Beaulieu de Nantes.
 
Le club ligérien Fou de Chocolat, composé de passionnés chocophiles, se réunit chaque mois pour décliner sa passion autour de dégustations (macarons, bonbons au chocolat, cacao cru…), visites de chocolatiers, ateliers autour du chocolat (fabrication de nos chocolats de Pâques, de Noël, de desserts…), participation à des salons spécialisés.
 
Vous aimez le chocolat, vous avez envie de partager la découverte de l’univers Cluizel avec nous ? Envie d’échanger autour du chocolat ? alors partez pour ce dîner à la découverte du Chocolatier, depuis 1948, Michel Cluizel fait partie des rares cacaofèviers (transformateurs de fèves de cacao) dans le monde.
 
Il s’attache à découvrir des plantations remarquables pour élaborer des chocolats qui ont une histoire, à déguster et comparer tels des grands vins. Michel Cluizel s’engage sur la qualité, au-delà des chocolats biologiques ou « pur beurre de cacao », en garantissant tous ses chocolats noirs, blancs et au lait ».
 
Lors de ce dîner, le vendredi 15 février : Vous serez accueillis par les membres du club à l’hôtel Mercure Beaulieu. La soirée se déclinera dans un premier temps en une présentation de l’univers de Michel Cluizel et une dégustation de grands crus. Suivront un apéritif et un dîner composé de plats incorporant une touche chocolatée provenant de produits de Michel Cluizel.
 
Amateurs, professionnels, passionnés, fins gourmets ou simples curieux qui souhaitez passer une soirée originale, inscrivez-vous vite !

 
Informations pratiques : Dégustation-Diner « Entrez dans l’univers Michel Cluizel » – vendredi 15 Février – 19 h 30. Prix : 35 € / personne comprenant : dégustation – apéritif – entrée, plat, café/thé gourmand dessert – vins.
 
Mercure Ile de Nantes – 15 bd Alexandre Millerand – Beaulieu – 44 200 Nantes.
 
Inscription obligatoire auprès du Club Fou de Chocolat : evenements@foudechocolat.org , en indiquant vos nom, prénom et le nombre de personnes présentes. Vous recevrez une réponse vous indiquant l’adresse d’envoi du chèque (avant le 9 février impérativement) qui validera définitivement votre inscription au dîner. Le nombre de places et la date d’inscription sont limitées (09 février 2013, règlement effectué).