OMNIVORE PARIS : A la Maison de La Mutualité et en cuisine les 17, 18 et 19 mars 2013

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OMNIVORE PARIS 2013EVENEMENT : Pour sa 8ème édition, le festival Omnivore installe son laboratoire de la cuisine contemporaine à Paris, au sein de la Maison de La Mutualité les 17, 18 et 19 mars 2013.

Au programme cette année à Paris :

3 JOURS EXCEPTIONNELS 100 % jeune cuisine, 40 CHEFS et PÂTISSIERS internationaux invités, 60 DÉMONSTRATIONS, 3 SCÈNES dont 1 auditorium de 1600 places, 800 m2 de VILLAGE partenaires et exposants, 250 JOURNALISTES, 12 000 FESTIVALIERS de l’univers de l’hôtellerie et de la restauration…

Vous pourrez retrouvez sur scène les nouveaux talents, et les plus grands chefs et pâtissiers internationaux : Yannick Alléno (Paris) Danny Bowien (San Francisco), Luke Burgess (Tasmanie), Sven Chartier (Paris), Christophe Felder (Paris), Pierre Hermé (Paris), Pierre Marcolini (Bruxelles), Thierry Marx (Paris), Paul Pairet (Shanghai), Gérald Passédat (Marseille)…

Luc Dubanchet, fondateur d’Omnivore : « … Surtout, plus que jamais, cette huitième édition d’Omnivore joue son rôle de promoteur de créativité, de découvreur de talents, 16 des chefs invités se révélant pour la première fois sur scène au public français. La Jeune cuisine, d’ici et d’ailleurs, s’incarne donc plus que jamais à Paris. Et soyons plus que jamais Omnivore, par et pour la cuisine. ».

Plus d’Infos et programme complet : omnivore.com – Sources : Omnivore