DÉLICIEUSES PAGES : L’Atelier gourmand d’Éric Kayser, à dévorer !

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Eric KayserDÉLICIEUSES PAGES – L’Atelier gourmand d’Éric Kayser – 24,90 € – En vente depuis le 28 octobre 2014 aux Éditions Larousse.

Un incontournable de la pâtisserie, l’Atelier gourmand d’Éric Kaiser avec les photographies de Massimo Pessina.

Après le succès du Larousse du pain paru en octobre 2013 (20 000 exemplaires vendus), Éric Kayser nous initie à la pâtisserie : la sienne !, du gâteau tout simple aux créations très raffinées : Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes et même bûches ou galettes des rois…

Plus de 50 recettes très variées qui permettent d’obtenir rapidement des résultats bluffants. L’auteur propose des pas à pas et une signalétique judicieuse pour des recettes faciles et ou d’autres plus recherchées.

Pour tous les toqués de pâtisserie !.. depuis le 28 octobre en librairie – 24,90 €

By Christophe Devé – Service de Presse Larousse – Octobre 2014

Eric Kayser

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