MARSEILLE : Le Salon du Chocolat 2015 ouvre ses portes jusqu’au 1er mars

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Le plus grand évènement mondial dédié au Chocolat et au Cacao revient à Marseille pour sa sixième édition du 27 février au 1 mars 2015 au Parc Chanot.

Salon du Chocolat de Marseille 2015

Le Salon du Chocolat est le rendez-vous incontournable de tous ceux qui partagent la même passion pour ce produit d’exception.

Pour son édition 2014 à Marseille, du 28 février au 2 mars, le Salon a attiré plus de 30 000 visiteurs, sur un espace de 5 000 m2 dédié à l’univers du chocolat, de la pâtisserie et de la confiserie.

Professionnels du goût, éminents spécialistes, marques emblématiques, artisans chocolatiers, aventuriers du chocolat, historiens du cacao, auteurs, chefs pâtissiers… Tous les professionnels vont témoigner de leur expérience autour du chocolat afin d’éclairer les visiteurs sur sa symbolique et sa dimension régressive.

Cette année, les personnalités de la région alliant talent et savoir-faire se donneront rendez-vous au Salon pour partager leur passion sur le podium PastryShow. Meilleurs Ouvriers de France, Grands Chefs, Cuisiniers, Pâtissiers, ils seront sur scène tous les jours pour assurer un spectacle  de très haute qualité.

A noter pour cette sixième édition la présence de : Christophe CHIAVOLA, Samuel COVIN, Edward CRISTAUDO, Julien DIAZ, David FAURE, Laurent FAVRE-MOT, Denis MATYASY, Freddy MONIER, Simon PACARY, Geoffrey PÖESSON, RONAN KERNEN, Grégory RADULIC, Sébastien RICHARD, Sébastien SANJOU, Laurent TROCMÉ, LUDOVIC TURAC, Benoît WITZ…

Rendez-vous sur l’espace « PastryShow », véritable lieu de rencontres et de partage pour tous les épicuriens et amateurs de chocolat !, sans oublier les fameux défilés des robes en chocolat et de nombreux exposants.

Découvrez ici toutes les informations utiles pour se rendre au salon

Canal Gourmandises – 02/2015.

100 % Chocolat, cette recette gourmande est à faire !…