PARIS : Résultats de la finale du Concours du Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2015

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La finale du concours du Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2015 (MAF), s’est déroulée ce lundi 27 avril 2015 à l’Ecole Ferrandi Paris.

Le MAF 2015 à Ferrandi

Le MAF 2015 à Ferrandi

Organisé par la Confédération Nationale des Artisans Pâtissier – Chocolatier – Confiseur – Glacier et Traiteur, la finale du concours s’est déroulée sur deux jours à l’occasion de la 37ème finale et après les sélections régionales.

Le thème 2015 était la Musique, il a beaucoup inspiré les vingt finalistes tous très talentueux.

Vous pouvez découvrir notre reportage photos, l’ambiance très conviviale de toute la journée MAF 2015 sur la page facebook de Canal Gourmandises.

C’est Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur qui était cette année le Président du Jury, Stéphane Leroux lui aussi Meilleur Ouvrier de France Pâtissier Confiseur, Parrain de la promotion 2015.

Après un bref discours de Pierre Mirgalet, Président de la Confédération, de Bruno De Monte, Directeur de Ferrandi Paris… c’est l’annonce des résultats devant les familles qui étaient au rendez-vous.

Le classement 1er) la région Paris Ile de France, César Augustyniak de la Maison MARQUES à Asnières, 2eme) la région Pays de Loire, Benjamin Deslandes de la Maison Becam à Angers, 3ème) la région Alsace, Thibaut Fritsch, Maison Huffschmitt à Sélestat. Prix dégustation : la région Centre, Marina Gervaise, Maison Caque à Beaugency. Les autres candidats arrivent 4ème ex aequo.

Les 4 premiers au classement du MAF 2015 à Paris -  ©CD

Les 4 premiers au classement du MAF 2015 à Paris – ©CD

César Augustyniak Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2015

César Augustyniak Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2015 – ©CD

Bravo aux 20 candidats talentueux, ils sont les jeunes grands talents et artisans de demain. Vive les gourmandises…

Les finalistes du concours du Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2015

Les finalistes du concours du Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2015 – ©CD

Canal Gourmandises. Photos : ©CD avril 2015.

Archives 2010, la finale du MAF avec Christophe Michalak.