SAINT-VALENTIN 2015 : Un quatuor de gourmandises chez Arnaud Larher à Paris

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Arnaud Larher

Arnaud Larher

Avec son quatuor de gourmandises, le Meilleur Ouvrier de France pâtissier Arnaud Larher enchante les papilles des amoureux gourmets pour la Saint-Valentin.

Des créations exquises et généreuses pour une très belle dégustation en tête à tête…

Aérienne et poétique, la Gourmandise cache sous ses éclats de meringue quatre déclinaisons aux accords parfaits… Citron vert-framboise, rose-framboise, pistache abricot et Grand Choco. Les palais n’y résistent pas et plongent dans la volupté d’une création sensation.

Gourmandise Cœur citron vert-framboise : Meringue craquante, chantilly mascarpone à la vanille, marmelade de framboises entourées d’éclats de meringue, parsemés de zestes de citron vert et de framboises.

Gourmandise Cœur citron vert-framboise

Gourmandise Cœur citron vert-framboise

Gourmandise Cœur rose-framboise : Meringue craquante, chantilly mascarpone à la rose, marmelade de framboises parfumée au coquelicot, entourées d’éclats de meringue, agrémentés d’un semis de framboises.

Gourmandise Cœur rose-framboise :

Gourmandise Cœur rose-framboise :

Gourmandise Cœur pistache-abricot : Meringue craquante, chantilly mascarpone à la pistache, nappage abricot, entourés d’éclats de meringue, parsemés d’éclats de pistaches et d’abricots moelleux.

Gourmandise Cœur pistache-abricot

Gourmandise Cœur pistache-abricot

Gourmandise Cœur Grand Chocolat : Meringue craquante, ganache tendre montée en chantilly avec un chocolat des Caraïbes à 66 % de cacao, entourées d’éclats de meringue, parsemés de copeaux de chocolat noir à 67 % de cacao.

Gourmandise Cœur Grand Chocolat

Gourmandise Cœur Grand Chocolat

Poids unitaire : 300 g minimum – Prix unitaire : 21 € – Mise en vente du 1er au 17 février 2015.

A découvrir dans les Boutiques Arnaud Larher à Paris : 93, rue de Seine · 75006 Paris · Tél. : 01 43 29 38 15 – 57, rue Damrémont · 75018 Paris · Tél. : 01 42 55 57 97 – 53, rue de Caulaincourt · 75018 Paris · Tél. : 01 42 57 68 08.

Plus d’infos et de gourmandises : www.arnaud-larher.com

By Canal Gourmandises et service de presse – Photos : CD/CG – 01/2015

Arnaud Larher

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