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LES ÉTOILES DE MOUGINS 2015 : 10 ans de gourmandise les 18, 19 et 20 septembre et hommage à Roger Vergé

Mougins accueille pour la 10ème année consécutive le Festival International de la Gastronomie « Les Etoiles de Mougins » dédié pour cette édition particulière à tous ceux qui ont oeuvré pour que le Festival et la Gastronomie soient ce qu’ils sont aujourd’hui. L’événement aura lieu cette année au Village de Mougins les 18, 19 et […]

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PARIS : Chez Jean-Paul HÉVIN, fromage et chocolat : la grande réconciliation !

Un chocolat appéritif au fromage chez Jean-Paul Hévin !… Une association « décoiffante » dans l’énoncé, mais en fait une harmonie subtile et contemporaine. La force du chocolat noir et la suavité du fromage seront révélées par le vin naturel qui les accompagnera. Chaque association est accompagnée d’un fruit sec, d’une herbe ou d’une épice pour en […]

Pastel de Pierre Marcolini Read more

NOUVEAUTÉ : Cet été Pierre Marcolini propose sa collection PASTEL dès le 24 juin…

Collection PASTEL… Et toujours en été, chez le chocolatier Pierre Marcolini, en boutique à Paris dès le 24 juin, irrésistible !. Rose, Orangé, Rouge, Vert citronnelle, la Maison de Haute Chocolaterie donne une seconde vie à sa collection PASTEL. Puisée au cœur de l’inspiration de Pierre Marcolini, ces créations évoquent un sud généreux et vivifiant, […]

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FÊTE DES MÈRES 2015 : Chez Lenôtre, délices sucrés plus gourmands et fruités les uns que les autres

Guy Krenzer, Directeur de la Création et les pâtissiers de la maison Lenôtre ont concocté des délices sucrés plus gourmands et fruités les uns que les autres pour la fête des mères. Les fruits rouges sont à l’honneur cette année et apporteront saveurs et plaisirs simples à cette douce journée. Nul doute que ces concentrés […]

KRUMCHY ! Read more

KRUMCHY de Christophe Michalak : Créativité, fantaisie et goût unique pour tous les gourmands !

Créativité, fantaisie et goût unique pour tous les gourmands avec KRUMCHY. Une pause sucrée ? Envie de craquer pour une gourmandise inédite, totalement originale ?.. Imaginez une rencontre explosive, à mi-chemin entre le cookie, le cake moelleux et bonbon caramel… Plus aucune hésitation, c’est le KRUMCHY qu’il vous faut ! Une pâte sablée croustillante, un […]

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PÂQUES 2015 : A Nice, chez Pascal LAC, œuvres d’art prêtes à être transportées…

C’est un monde où la magie naît de la patience et de la précision. Œuvres d’art prêtes à être transportées !.. depuis Nice chez Pascal LAC. Dans le cycle de conservation du patrimoine culturel, tout comme dans celui de fabrication du chocolat, le transport d’œuvres d’Art est un métier qui pousse très loin l’exigence du détail. […]

EGG BOX de Pâques Read more

PÂQUES 2015 : La Eggs Box et les nouveaux éclairs chez Christophe Adam à l’Éclair de Génie

Christophe Adam : « Pour Pâques, j’ai imaginé la Eggs Box : une collection d’œufs à base de praliné, chocolat blanc et fruits secs. Des nouvelles recettes ont été conçues afin d’encanailler les becs sucrés et les mordus de chocolat. Chaque création réveille et émerveille les papilles. Les arômes de l’œuf se dégagent et nous […]