Les Gorges du Pennaford de Philippe Da Siva Read more

L’Hostellerie des Gorges du Pennafort : Le Var a son Royaume du bonheur et de la gourmandise !

Arrivé il y a 20 ans, après avoir œuvré au Chiberta à Paris qu’il quitte en 1995 (deux étoiles Michelin), Philippe Da Silva s’installe à Callas, petit village de l’arrière pays varois. Il dirige avec son épouse Martine l’Hostellerie des Gorges de Pennafort (1 étoile Michelin). De cet ancien relais de poste, le chef en […]

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PÂQUES 2015 : A Nice, chez Pascal LAC, œuvres d’art prêtes à être transportées…

C’est un monde où la magie naît de la patience et de la précision. Œuvres d’art prêtes à être transportées !.. depuis Nice chez Pascal LAC. Dans le cycle de conservation du patrimoine culturel, tout comme dans celui de fabrication du chocolat, le transport d’œuvres d’Art est un métier qui pousse très loin l’exigence du détail. […]