Cœur de Rose Jeffrey Cagnes - Stohrer © Géraldine Martens Read more

FÊTE DES MÈRES 2015 : Stohrer la plus ancienne pâtisserie de Paris propose son Cœur de Rose

Pour la fête des mères, la plus ancienne pâtisserie de Paris propose un entremet inédit, baptisé Coeur de Rose. Une création spécialement imaginée par le pâtissier Jeffrey Cagnes en hommage à la beauté des mamans. Tout à leur image, ce dessert conjugue douceur et raffinement. La composition : une mousse Champagne Stohrer au cœur de […]

Gâteau au Citron à l'Ancienne Recette Mode de Paris 1960 Read more

RECETTE Vidéo : Gâteau au Citron à l’ancienne (1960), recette « Mode de Paris » Mère Mitraille

Voici une veille recette tirée du magazine des femmes des années 1960 « Pour vous Madame – Modes de Paris »… Il y avait à chaque parution un carnet « Supplément » de bonnes recettes simples à réaliser en toutes occasions, sucrées ou salées… Simple et très gourmand : La Mère Mitraille réalise ce gâteau au Citron, de l’époque, […]

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20 Mars 2015 : Le Jour du Macaron fête ses 10 ans en faveur de l’association Vaincre la Mucoviscidose

Chaque année, le 20 mars, la Maison Pierre Hermé Paris et les membres Relais Desserts  donnent rendez-vous aux gourmands et gourmets dans leurs boutiques et proposent une action solidaire en faveur de l’association Vaincre la Mucoviscidose. C’est le Jour du Macaron. Chacun des clients sera invité à faire un don en faveur de l’association, en […]

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SAINT-VALENTIN 2015 : Séduisante chez les Fées Pâtissières et leur Chef Eddie Benghanem

Une séduisante Saint-Valentin, créatives et sensuelles, les Fées Pâtissières vont mettre vos sens en éveil grâce à leur sulfureuse création de la Saint-Valentin. Ce dessert envoûtant prend la forme d’une sphère en chocolat qui, une fois ouverte, laisse place à un entremet renfermant une bouche et des cœurs aux tonalités exotiques. Plongez-y votre cuillère, encore […]

Saint-Valentin Christophe Michalak Read more

SAINT-VALENTIN 2015 : Koup de Foudre au Michalak Take Away, amoureusement !

La Saint-Valentin s’annonce électrique au Michalak Take Away à Paris. Les amoureux vont avoir le « Koup de Foudre » pour le Fantastik Saint-Valentin signé Christophe Michalak. Un biscuit de Reims sous un croustillant praliné noisette, surmonté d’une compotée mûre-cassis et d’une mousse légère au Gianduja. Christophe Michalak vous invite à découvrir le « Koup […]