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REPORTAGE : Petits Pâtés, Petits Potins Escoffier chez le Pâtissier Gilles Marchal à Paris

Le 3ème rendez-vous « Petits Pâtés, Petits Potins Escoffier » c’est un petit grignotage, un coup de blanc et au boulot !… Organisé par les membres de l’Association Gastronomique pour le maintien du bon renom et des traditions de la Cuisine Française, les Disciples d’Escoffier, ce petit déjeuner de 2 heures faisait bien commencer la semaine !.. […]

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Concours du Macaron Amateur France : Leïla ALBERT remporte le 1er prix à Paris

Concours Macaron Amateur France – Paris 2015 chez Arnaud Larher : Le 1er Prix, un délicieux Macaron Pomme verte / Cassis réalisé par Leïla ALBERT de Saint-Clous (92). La finale parisienne du concours était organisée ce samedi 14 mars dans les laboratoires d’Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier à Paris. Le concours : À […]