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SAINT-VALENTIN 2015 : l’Éclair de Génie lance l’opération «à chacun son plaisir».

En février, l’Amour est à dévorer grâce à l’Éclair de Génie de Christophe Adam. A chaque moment de la journée, une gourmandise s’impose !.. Du 1er au 15 février 2015, l’Éclair de Génie lance l’opération «à chacun son plaisir». Pour la fête des amoureux, tout le monde pourra se laisser séduire par des créations exclusives […]

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PORTRAIT : Cédric Grolet, Chef Pâtissier de l’Hôtel Meurice à Paris

Cédric Grolet est originaire de Firminy, petite commune française située dans le département de la Loire et la région Rhône-Alpes. Agé de 29 ans, il est aujourd’hui Chef Pâtissier de l’Hôtel Le Meurice. Christophe Devé : « Je souhaite à travers cet article vous présenter un « OVNI » de la Pâtisserie française, Cédric Grolet. Un très grand […]

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REPORTAGE : Nicolas Bernardé Pâtissier à la Garenne Colombes (92)

Le Roi des GOURMANDISES « 100% Gourmandises », une émission enregistrée en mai 2012 chez Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier-Confiseur 2004… L’enregistrement de cette émission a eu lieu à la Garenne-Colombes (92) dans la très belle boutique de Nicolas Bernardé, place de l’Eglise. Au Programme : Son parcours, des souvenirs gourmands d’enfance, une Ronde des […]