GOURMANDISES DE FÊTE Les Fêtes de fin d’année approchent à pas de géant et juste avant, faîtes une répétition de votre menu festif grâce à cette recette : Le Foie Gras de Canard à l’Armagnac, simple à réaliser. Nous vous proposons une recette « Fait Maison », au moins vous savez ce que vous dégustez et vos […]
C’est la saison, c’est Fait Maison !.. Simple à faire, cette soupe est en plus excellente en Hiver, saine et bonne. Notre Potimarron frais et d’origine « France », cultivé par Philippe Le Lan, il est producteur de son exploitation « Herba Humana » à Neuillay-les-Bois (36), un petit producteur fermier chez qui vous pouvez vous fournir : herba-humana.fr, […]
Les endives au jambon de Paris et au vieux Comté (41 mois d’affinage), une recette de saison (de novembre à février) et de caractère… Une recette très simple à réaliser, l’endive est abordable à la saison, elle est excellente en salade avec quelques Noix et surtout au jambon… Les ingrédients pour 4 personnes : – […]
Après votre visite au Salon du Chocolat de Paris, direction la cuisine !.. Le Biscuit Moelleux au Chocolat Noir et ses Noisettes de France… Simple à réaliser !, un vrai délice pour un petit dessert ou le goûter. Pour 4 personnes il vous faut : 100 grammes de chocolat noir à pâtisserie (70% de cacao), […]
Du 5 au 7 juin 2015, la Ferme de Viltain accueille Pari Fermier à Jouy en Josas (78) et pour la deuxième année consécutive. L’événement : L’occasion de trouver un large choix de produits frais, issus de tous les terroirs français, directement du producteur au consommateur, au cœur d’une ferme francilienne et à quelques kilomètres […]
Pari Fermier sera ravi de vous accueillir dans un cadre idyllique du 8 au 10 mai 2015. Plus de 100 producteurs fermiers venus des quatre coins de la France vous feront découvrir leurs excellents produits. Après une très sympathique traversée du parc du château de Rambouillet, regardez sur votre droite et vous apercevrez la Bergerie […]
Par la Mère Mitraille : Un dessert régional, bien frais il est vraiment délicieux… le vrai Far Breton aux pruneaux d’Agen et à l’ancienne bien évidement !… Pour ce délice il faut faut les ingrédients suivants : 140 gr de farine, 140 gr de sucre, 1/2 litre de lait frais entier, 3 œufs frais, 130 […]
12ème Salon Pari Fermier au Parc Floral du 10 au 12 avril 2015 – Parc Floral – Espace Événement. Les producteurs fermiers vous donnent rendez-vous en plein cœur du parc floral du vendredi 10 au dimanche 12 avril 2015. Vous serez à deux pas de Paris et déjà la campagne, ce cadre vous sera agréable […]
La saison des « Pari Fermier » est lancée avec sa première édition de l’année, le PARI FERMIER RUE SAINT CHARLES, samedi 14 et dimanche 15 mars 2015. Pas d’intermédiaire, en direct 50 agriculteurs et producteurs fermiers qui viendront vous proposer leurs délicieux produits fabriqués en direct sur leurs exploitations. Pari Fermier Rue Saint Charles est un marché […]
Simple à préparer pour un repas délicieux !.. Un Risotto « Maison » au Safran du Berry des Safranières de la Javelotière et à la Fleur de Chèvre de Christophe VANDOOREN à Azay-le-FERRON (36) – La Ferme du Caroire, deux producteurs Pari Fermier. Pour 4 personnes, il vous faut : 400 grammes de riz Arborio, du Safran […]
Le FAR Breton aux Pruneaux de Mirabel (82440) – Pruneauxcabos.com Pour ce délice Breton il faut faut : 140 grammes de Farine, 140 grammes de sucre, 1/2 litre de lait frais entier, 3 œufs frais (de poules élevées en plein air !), 130 grammes ou environ 30 Pruneaux « Cabos » Made in France !, (Ne pas […]
Pari Fermier à Vanves du 13 au 15 décembre lors du Village des Terroirs. (Accès libre et gratuit). Pour la neuvième année Pari Fermier et la ville de Vanves vous accueilleront pendant trois jours au sein du Village des Terroirs ! Trois jours festifs où une cinquantaine de producteurs fermiers et une trentaine d’artisans d’art […]
