Read more

SAINT-VALENTIN 2015 : Créations Coup de foudre par Guy Krenzer, Chef de la Création Lenôtre

Saint-Valentin 2015 chez Lenôtre. Pour ce jour particulier où les cœurs romantiques se livrent, Guy Krenzer, Chef de la Création Lenôtre, et ses chefs, ont imaginé des créations séduisantes, spéciales Saint-Valentin, à offrir à sa douce moitié… Amoureux Voyageurs : Ceux qui se seront laissés tenter par un weekend en amoureux pourront glisser dans leur […]

Read more

SAINT-VALENTIN 2015 : l’Éclair de Génie lance l’opération «à chacun son plaisir».

En février, l’Amour est à dévorer grâce à l’Éclair de Génie de Christophe Adam. A chaque moment de la journée, une gourmandise s’impose !.. Du 1er au 15 février 2015, l’Éclair de Génie lance l’opération «à chacun son plaisir». Pour la fête des amoureux, tout le monde pourra se laisser séduire par des créations exclusives […]

Read more

PARIS : Arnaud LARHER dévoile son délicieux BABA du Chef …

Architecte des textures et explorateur du goût, Arnaud Larher aime émerveiller les sens par ses créations enchantées. C’est BABA !.. Pâtissier Meilleur Ouvrier de France inspiré et chocolatier passionné (il vient d’être élu parmi les 20 « Incontournables du chocolat français » par le Club des Croqueurs de Chocolat), cet artisan rare présente cet hiver […]

Philippe URRACA Profiterole Chérie Read more

REPORTAGE : Profiterole Chérie, Philippe Urraca ouvre enfin à Paris

Philippe Urraca, Chef Pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, ouvre le Temple de la Profiterole à Paris au 17, rue Debelleyme dans le 3ème. Visite guidée et démonstration de recette en photos… Christophe Devé : « J’ai beaucoup d’affection pour Philippe Urraca, pour l’homme. Nous nous connaissons depuis quelques années et bien avant qu’il ne soit à […]