Pastel de Pierre Marcolini Read more

NOUVEAUTÉ : Cet été Pierre Marcolini propose sa collection PASTEL dès le 24 juin…

Collection PASTEL… Et toujours en été, chez le chocolatier Pierre Marcolini, en boutique à Paris dès le 24 juin, irrésistible !. Rose, Orangé, Rouge, Vert citronnelle, la Maison de Haute Chocolaterie donne une seconde vie à sa collection PASTEL. Puisée au cœur de l’inspiration de Pierre Marcolini, ces créations évoquent un sud généreux et vivifiant, […]

Christophe Michalak (c) France 2 Read more

FRANCE 2 : Dans la peau d’un chef avec Christophe Michalak revient, inscrivez-vous !

Produite par la société « Food Prod », l’émission de cuisine de Christophe Michalak revient sur France 2 dans quelques jours !.. Comment vous inscrire ?. Le concept : Deux amateurs de cuisine deviennent les commis d’un jour de Christophe Michalak et d’un chef étoilé afin de réaliser un plat salé et un plat sucré. Chaque semaine, […]

KRUMCHY ! Read more

KRUMCHY de Christophe Michalak : Créativité, fantaisie et goût unique pour tous les gourmands !

Créativité, fantaisie et goût unique pour tous les gourmands avec KRUMCHY. Une pause sucrée ? Envie de craquer pour une gourmandise inédite, totalement originale ?.. Imaginez une rencontre explosive, à mi-chemin entre le cookie, le cake moelleux et bonbon caramel… Plus aucune hésitation, c’est le KRUMCHY qu’il vous faut ! Une pâte sablée croustillante, un […]

Read more

PÂQUES 2015 : Les Poupées Gigognes de la Maison Pierre Marcolini célèbrent Pâques

Invité ce 11 mars 2015 à la présentation de la collection de Pâques 2015 chez Pierre Marcolini, Canal Gourmandises vous invite à découvrir de très belles surprises… C’est de la « Haute Chocolaterie ». Des fabrications soignées, délicieuses, délicates comme nous le propose Pierre Marcolini tout au long de l’année. Disponible en boutique dès le 27 mars, […]

Championnat de France du Dessert Read more

Résultats du Championnat de France du Dessert 2015 – Finale région Est

Les finales régionales du Championnat de France du Dessert se poursuivent… La finale régionale Est de l’édition 2015 du Championnat de France du Dessert qui s’est déroulée aujourd’hui au Lycée Polyvalent Hyacinthe Friant de Poligny (39) vient de dévoiler ses lauréats. Lors de la finale régionale Est de la 41ème édition du Championnat de France […]

Read more

SAINT-VALENTIN 2015 : l’Éclair de Génie lance l’opération «à chacun son plaisir».

En février, l’Amour est à dévorer grâce à l’Éclair de Génie de Christophe Adam. A chaque moment de la journée, une gourmandise s’impose !.. Du 1er au 15 février 2015, l’Éclair de Génie lance l’opération «à chacun son plaisir». Pour la fête des amoureux, tout le monde pourra se laisser séduire par des créations exclusives […]

Philippe URRACA Profiterole Chérie Read more

REPORTAGE : Profiterole Chérie, Philippe Urraca ouvre enfin à Paris

Philippe Urraca, Chef Pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, ouvre le Temple de la Profiterole à Paris au 17, rue Debelleyme dans le 3ème. Visite guidée et démonstration de recette en photos… Christophe Devé : « J’ai beaucoup d’affection pour Philippe Urraca, pour l’homme. Nous nous connaissons depuis quelques années et bien avant qu’il ne soit à […]

Read more

PORTRAIT : Cédric Grolet, Chef Pâtissier de l’Hôtel Meurice à Paris

Cédric Grolet est originaire de Firminy, petite commune française située dans le département de la Loire et la région Rhône-Alpes. Agé de 29 ans, il est aujourd’hui Chef Pâtissier de l’Hôtel Le Meurice. Christophe Devé : « Je souhaite à travers cet article vous présenter un « OVNI » de la Pâtisserie française, Cédric Grolet. Un très grand […]